富山で見つけたおいしいお店やこじゃれたお店を書いていく、富山なグルメのブログなんだ。どこへ行ったか忘れてしまわないようにね。わたしの好みだから、「それはちがう」とか言わないでいただきたい。ときには、旅した記録も、書き残すことにするよ。

高千穂牛ドッグと高千穂ラーメンと美しき棚田　－大分・宮崎を行く16－

2025年02月09日

　それは、大分・宮崎を旅した日のお話。　幻想的なお宮さん「天安河原宮」を訪ねたのは、ちょうどランチタイムの頃。帰りのバスまで1時間ほど時間があったから、参道にあるカフェ「あまてらすの隠れcafe」で、お昼をいただくことにしたんだ。←自分が知りたいのは富山のこと ... もっと読む

別府鉄輪温泉で味わう地獄蒸しとおばいけとりゅうきゅうと　－大分・宮崎を行く6－

2025年01月18日

　それは、大分・宮崎を旅した日のお話。　別府鉄輪温泉には、「地獄蒸し」というグルメがあるというではないか。何でも、地面から噴き出る噴煙で、肉や魚や野菜を蒸し上げるらしい。温泉の熱で蒸すとうまみが凝縮して、普通に蒸すのとは違った味に仕上がるんだとか。　かく ... もっと読む

2025年01月11日

　それは、大分・宮崎を旅した日のお話。　大分発のグルメとして、全国に有名になった『とり天』が生まれたのが、大正時代からこの別府にある中華料理屋さん「レストラン東洋軒」なんだとか。今や別府市内では、レストラン・定食屋・喫茶店・居酒屋など、ありとあらゆるお店 ... もっと読む