この日は、県外からお客様をお招きしての飲み会。招いた方も、県内中から集まった元同業者の面々だったから、富山駅前に集まることになったんだ。　集合したのは、富山地鉄ホテルの4階にある「めしや遊食刻（ゆうしょくどき）」。前々から一度入ってみたかった、うわさに聞 ... もっと読む

　この日は、昔、職場でご一緒した皆さんと楽しく飲み会してみたよ。せっかくだから、富山の美味しい魚を食べられる店にしようという話になって、選んだのが、現NHK富山放送局の向かい辺りにある日本料理のお店「実りのかしら」。　県外からのお客さんをもてなしたいんだけど ... もっと読む

　弥陀ヶ原ホテルで一緒にお仕事してお友達になった茨城県人が、「おいしいお魚が食べたい」っていうんだよね。お休みの日に下界に降りてくるっていうから、これはお連れせねばなるまい（笑）。　かくして向かうは水橋漁港。そのすぐそばにある「水橋食堂　漁夫」で、海鮮丼 ... もっと読む

　この日は、稲荷町にある居酒屋「すづな」に寄り道してみたよ。　ショッピングセンターアピアの西側を北にある踏切に向けて進む道沿いの、マンションの1階でずーっと昔からやってるお店。前々から一度入ってみたいと思ってたけど、場所柄、なかなか行く機会がないよねぇ。← ... もっと読む

　この日は、八日町にある朝獲れ海鮮定食のお店「だいせん丸」でランチしてみたよ。富山湾でその日に獲れたお魚を親方が自ら仕入れているという、新鮮なお魚がウリのお店だよ。　この日は、『海鮮丼』を注文。（並）と（上）があったけど、写真を見たら、魚の盛りが全然違っ ... もっと読む

　この日は、地鉄南富山駅前の商店街でずっと昔からやってる居酒屋「たけ」に入ってみたよ。アーケードの駅から向かって一番左の端っこにあるこのお店は、ここに構えてからかれこれ40年ほどにもなるだろうか。　「うちの店、魚がいいんだよ」と自信たっぷりのマスターにおす ... もっと読む