この日は、桜町にある雑居ビルの1階「匠庵」の『ラーメン』で、ビールをいただくのだ。「こういうラーメンを、まさに昔ながらのと呼ぶに違いない」といった一品。この澄んだ色合いなスープは唯一無二でしょ。　色に合わせて、味もまたあっさり。それでいて、れっきとした醤 ... もっと読む

　その日は、朝からラーメン食べる気満々だったんだ。何しろ、スーパー農道沿いの総合運動公園近くにある人気のラーメン店「らぁ麺あり澤」では、朝ラーやってるって話を聞いたからね。しかも、朝6時から食べられるというではないか。これは行くしかあるまい。　かくして、朝 ... もっと読む

　この日は、上大久保にある「麺　吉平」に行ってみたよ。この間から、何度か訪れてみたんだけど、その度に、品切れ終了していたり、早めの休憩入りだったり。だからこの日は、11時半頃入りしてみたんだ。既にほぼ満席だったけど、最後の一席に座れたから、良かった〜。←富 ... もっと読む

　この日は、東老田にあるラーメン専門店「支那そばや翠月」を久しぶりに訪れてみたよ。無添加で体に優しいラーメンを味合わせてくれるこのお店は、コロナ前にはいつも行列のできている人気店だったんだ。　この日も、入口には空き席待ちが2組ばかりいたよ。もっとも、コロナ ... もっと読む

　この日は、上飯野にあるラーメン専門店「ちゃるめらぐっぴー」に久しぶりに入ってみたよ。この店でいただくのは、もっぱら『醤油ラーメン』なんだけどね。醤油の種類によって、味の違った何種類かがあるみたい。　どれがいいのかわからなかったから、メニューの一番上に書 ... もっと読む

　この間、北の森ショッピングセンターと荻浦小学校の中間にあるラーメン専門店「ぼんてん」に行ってみたよ。　真っ黒い醤油スープの『ぼん』、少し薄めな色のスープの『てん』、豚骨スープの『とん』と、3種のスープのラーメンが味わえるこのお店だけど、ボク的には最近は『 ... もっと読む