この日訪れたのは、堀川小泉にある素敵なイタリアンレストラン「KENTARO」。ちょっとしたお祝いに、コース料理を堪能したよ。この店は、目立たないところにありながら、遠く名古屋や大阪からもお客さんがやってくると評判の、知る人ぞ知る名店なんだ。 まずは、前菜。三層 ...
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タグ：赤ワイン
ビストロけざけざは朝日町の古民家レストラン
それは、あいの風とやま鉄道に乗って、富山の西の端から東の端まで行った日の話。越中宮崎から泊まで戻って来たボクは、富山に戻る電車の待ち時間を、駅前で過ごすことにしたんだ。 ここには、かつて手打ちそばの名店「くちいわ」が古民家にお店を開いていたんだけど、富 ...
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伊酒屋アットでマグロのブルスケッタとクアトロファルマッジと赤ワインの夜
この夜は、富山駅前と新富町の中間にある洋風居酒屋「伊酒屋アット」で、ワインの夜を過ごしたよ。この店に来るのは、実に久しぶり。 1本目は『サンタ・クリスティーナ・キャンティ・スペリオーレ』。トスカーナの中心に位置するキャンティ地区で育ったサンジョヴェーゼと ...
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ル・グルトンでロゼとともに味わういわしのマリネ
この間、昔一緒に仕事をした仲間と一緒に、総曲輪にあるフランス料理のお店「ル・グルトン」で、おいしいモノ三昧してみたよ。もはや退職して悠々自適な先輩と、今は別の職場で仕事をしている元同僚との３人組だったんだ。集まると、一緒に仕事をしていたときそのままの気 ...
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