この日は、掛尾にある金沢ラーメンの店「麺屋 達 掛尾店」で、『豚骨醤油ラーメン』を食べてみたよ。古沢にある店には入ったことがあったけど、こちらは、この日が初めて。 『豚骨醤油ラーメン』に半熟煮玉子をトッピングしてみたんだ。けっこう濃厚なスープが入ってい ...
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タグ：豚骨ラーメン
麺王の豚骨醤油ラーメンと餃子で生ビールを飲む
この日は、石金にあるラーメン専門店「麺王」に立ち寄ってみたよ。 はじめは、中市界隈を散歩して、入ったことのなかったそば屋さんとか牛かつ屋さんとかに入ってみようと思ったのだけれど、お休みだったり休憩だったり。やむなく路線バスに乗って石金まで移動してみたん ...
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ワンタンメンには肉が詰まっている〜南京千両元町店〜
「南京千両元町店」のワンタンメンを食べたよ。普通にラーメンを食べに来たつもりが、ついつい『ワンタンメン」と言ってしまうのも、いつものことだけれどね。 さらっとした白醤油とんこつスープは、この店ならでは。麺の味を最大限引き立てる、絶妙な塩加減に、スープを ...
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じゃん鬼の白はホントに白い
久しぶりにこってりした九州ラーメンが食べたくなって、草島東線沿い高屋敷にある「じゃん鬼」に行ってみたよ。 この店は、黒鬼、青鬼、赤鬼とスープの色に合わせていろんなバリエーションがあるんだ。とはいえ、ボクは、最初から「今日は正しく九州ラーメン」と思ってき ...
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