この日は、神通町にある蕎麦の名店「田村」で、日本酒飲みながら蕎麦をいただいたよ。前々から一度は入ってみたかったこのお店に、ついに訪れることができたんだ。 このお店では、蕎麦は十割蕎麦で『もり蕎麦』一択。そして『天ぷらの盛り合わせ』が、ボク的には必須なん ...
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タグ:蕎麦
月見大町店でキリンビールをあおりながら天ぷらそば
この日は、南富山からさらに南の方に向かって歩いてみたんだ。そういえば、富山南郵便局へと向かう道沿いにある老舗の蕎麦屋さん「月見大町店」には、これまで何度も訪れたけど、この店で一杯やったことはなかったんだよね。 かくしてこの日は、昼ビール。お通しに、『手 ...
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そばでおもてなしOLIMBAの蕎麦と山賊唐揚げセットで2023年を〆る
今年もあと2日でおしまい。年の終わりといえば、年越しそばを食べておかないと。この日は、黒瀬の飛行場道路沿いにある蕎麦屋さん「そばでおもてなしOLIMBA(オリンバ)」で、ランチしてみたんだ。 注文したのは、『蕎麦と山賊唐揚げセット』。盛りそばに、長野名物の山賊 ...
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月見大町店のカツ丼は揚げたてカツが入ってうれしい
この日は、富山市大町にある老舗のそば、うどん、丼の店「月見大町店」でランチしてみたんだ。この日の注文は『ざるかつ重』をそばで。丸い重箱の一段にはカツ丼が、もう一段には冷たいぶっかけそばが入って来る、ボリュームたっぷりの一品だよ。漬け物とサラダもついてい ...
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大國やのかしわそばは昔気質な一杯
この日は、西田地方の住宅街の一角にあるそば屋さん「大國や」を訪ねてみたよ。注文したのは、『かしわそば』。肉そばとどちらにするか迷ったんだけど、この日はチキンの気分だったんだ。登場したのがこちら。 ぶつ切りにした鶏肉をだしで煮込んでがばっと載せた、気取ら ...
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東京亭清水店のそばは薬味を入れると味が変わる
この日は、清水中町にある「東京亭清水店」に寄り道してみたよ。注文したのは、えび天が2尾ついているとメニューにあった『温味 天おろしそば』。登場したのがこちらだよ。そばにはすだちが入って、さわやかな香り。←富山を元気にするブログがいっぱいあるから、見てね。 ...
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くちいわは泊駅前にあるそばの名店
この日、朝日町泊までやってきたのは、そばの名店「酒菜楽 くちいわ」を訪れるため。かつて国道8号線沿いにあったときに一度訪れて、『朝日町にこんなにも素敵なそば屋があるんだ』と感涙にむせんだことがあるんだ。 そのお店があいの風とやま鉄道泊駅前に引っ越したと聞 ...
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香乃庵のそばは十割そばの名にふさわしい
国道41号線を高山方面に向かって走っていると、笹津あたりで、十割そばの看板を見つけたよ。これは入って見ねばなるまい。お店の名前は「香乃庵」。けっこう広い駐車場があるお店だったよ。 この日、注文したのはこちら。『にしんとろろそば』だよ。3種の薬味がついて登場 ...
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