この日は、JR富山駅下にある駅そば屋さん「立山そば」に、久しぶりに寄り道してみたんだ。ちょっぴり飲んだ後だったから、もうちょっと小腹を満たしたくなったんだよね。注文したのは『かきあげそば』。 小麦粉がしっかり入ってるから、うどんとそばの境目がはっきりしな ...
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タグ:立山そば
室堂ターミナルで立山そばが食べられる 2025/6/8
今日の弥陀ヶ原は、薄曇り。気温は11度。弥陀ヶ原のバス停辺りの標高は1930mだそうだから、平野部からは15、6度は気温が低くなるんだね。 さて、室堂ターミナルには、昔から「立山そば」の店があるんだ。富山駅と同じく立ち食いそばのスタイル。場所柄、ここも、駅そば ...
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立山そばがボクの駅そばの基本
この日は、ふらっと「立山そば」に入ってみたよ。富山駅下にあるこの駅そば店が、ボクの人生における駅そばの基本。 学生の頃、立ち寄った駅で駅そば屋さんを見つけるたびに食べてみる旅をしたことがあるんだ。行く先々で違った味に出会うんだけど、でも「立山そば」には ...
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立山そばの山いも月見そばに元気をつけるならとろみが大事と思う
JR富山駅下の駅そば屋さん「立山そば」は、いつもけっこうなお客さんが入ってる人気店。旅行で富山を訪れる人も、いっぱい入っていそうだよね。 この日は、ちょっとそばでも食べようと思って、ふらっと立ち寄ってみたんだ。とても暑い日だったから、粘りのあるものの方が ...
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立山そばのカレーうどんなんて絶対うまいに決まってる
この間、JR富山駅高架下にある駅そば屋さん「立山そば」に立ち寄ったんだ。そしたら、『カレーうどん』なるメニューがあるではないか。これは頼んでみるしかあるまい。登場したのがこちらだよ。 湯通ししたうどんに、カレーと一体になった少しとろみのあるだしをたっぷりか ...
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立山そばのかき揚げ玉うどんのかき揚げはスープにほどける
このあいだ、久しぶりにJR富山駅下の駅そば屋さん「立山そば」に寄り道してみたよ。 学生の頃から、富山駅を出発したり、到着したりした時には、必ずといっていいほど寄り道していた駅そば屋さん。その頃は、ホーム毎にお店があったから、最寄りの店でうどんをすすっては ...
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