富山で飲み食い・おぼえ書きブログ

富山で見つけたおいしいお店やこじゃれたお店を書いていく、富山なグルメのブログなんだ。どこへ行ったか忘れてしまわないようにね。 わたしの好みだから、「それはちがう」とか言わないでいただきたい。 ときには、旅した記録も、書き残すことにするよ。

タグ:牛すじ煮込み

この日は、富山で久々の飲み会。となれば、うまいに決まってるお店で開くのが必定だろう。かくしてこの日訪れたのは、千石町通りの居酒屋「酒と肴 和on(わおん)」。『造り盛合せ』はあらかじめ注文してあった。『サスの昆布〆め』『まぐろ中トロ』『いか』『たい』『バイ ... もっと読む
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 この日は、この3月まで一緒の仕事をしていた仲間と飲んでみたよ。部署はちがったけど、採用も一緒だった昔からの腐れ縁的な仲間。でも、そういう仲間って、いつも一緒に飲み歩いてるみたいに、何の違和感もなくさらっと楽しく時間を過ごせるから不思議だよね。 この日訪 ... もっと読む
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 この日は、月一の散髪の帰り道に、新富町の雑居ビルの中にある居酒屋「中嶋」に立ち寄ってみたよ。ご主人が厳選した富山や全国のいい酒を、富山の肴と一緒にいただくお店なんだ。 この夜は「富美菊」をグラスでいただいたよ。富山名産の『昆布巻かまぼこ』がお通し。ボク ... もっと読む
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 この日は、西町で人気の居酒屋「葷酒山門」を初めて訪れてみたんだ。前々から何度か訪問したんだけど、その度に満席だったから、今回はかなり前に予約しての訪問だよ。かつての同僚と旧交を温めてみたんだ。 クランク状になったカウンターは、一部にテーブルを添えて4人掛 ... もっと読む
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 この日は、所用で小矢部までやって来てランチタイムになったんだ。これは、あの津沢にある老舗の名店「おばた食堂」に立ち寄るチャンスではないか。 この日、注文したのは『焼肉丼』。次に来ることがあったら絶対食べようと思っていた一皿だよ。登場したのがこちら。おお ... もっと読む
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 この日は、昔同じ部署だったお仲間と一緒に飲み会。美味しいところに行きたいというご所望だったので、選んだお店は、丸の内にある「炉端焼き とらまる」。何といっても去年のボク的No.1だったからね。 まずは『牛とろ煮込み』。オープン以来、毎日継ぎ足していくタレで ... もっと読む
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 この日は、桜町にある雑居ビルの1階「匠庵」の『ラーメン』で、ビールをいただくのだ。「こういうラーメンを、まさに昔ながらのと呼ぶに違いない」といった一品。この澄んだ色合いなスープは唯一無二でしょ。 色に合わせて、味もまたあっさり。それでいて、れっきとした醤 ... もっと読む
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 それは、この間、東京を訪れたとき、浅草寺を訪ねた後のお話。浅草まで来て時間の余裕があると、ボクはいつも、浅草寺の西側にある通称「ホッピー通り」を訪れることにしてるんだ。煮込み通りとも呼ばれるこの界隈で、ホッピーと牛すじ煮込みの夜を過ごしたいではないか。 ... もっと読む
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 時には、昔ながらの居酒屋を訪ねてみたいではないか。訪れたのは「とんぺい」。富山駅前にずーっと昔からある、富山に住むなら一度は訪れたい、老舗の居酒屋さんだよ。この店の売りは、なんといってもお値段リーズナブルなこと。この日も、1000円とちょっとで心地よくなれ ... もっと読む
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 この日は、富山駅前の有名な居酒屋「とんぺい」に寄り道してみたよ。超人気店だから、席が空いていれば、これはボクを呼んでいると思うしかないよね。 かくしてまずは「生ビール」。お通しが2皿ついてくるのは、この店ならではだよね。←富山を元気にするブログがいっぱい ... もっと読む
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 ブログ再開して、1軒目はこちら。経堂にあるカフェ「かもめのJONAKO(ジョナコ)」だよ。お店は、藤ノ木から草島西線に向かう県道沿いにあるんだ。前々から前を通りかかるたびに、どんな店なんだろ、って気になっていたんだよね。 お昼には、いろんなランチを提供してくれ ... もっと読む
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 この日は、JR富山駅前で一人飲み。訪れたのは、「ホテルαー1」の1階にある老舗の居酒屋「金剛」だよ。「α―1」ができる前からずっとこの場所にあった居酒屋だけど、入ってみるのは、実は初めてだったんだ。 居酒屋となれば、ここは日本酒でしょ。黒部は生地の酒蔵「皇国 ... もっと読む
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