この日は、所用で黒部市生地までやって来たよ。となれば、ここは「皇国晴（みくにはれ）酒造」を訪れなければなるまい（笑）。「皇国晴酒造」は、生地の豊かな水を使って仕込む清酒がウリの造り酒屋。最近は、『幻の瀧』っていうブランド酒を盛んに造っていて、県内のあち ...
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タグ：無濾過生原酒
３種の蓬莱を蔵元で買う
「江馬氏城館跡公園」で神岡の歴史を堪能したボクは、一路、飛騨古川にある「渡辺酒造店」を目指すことにしたよ。車で走ること45分。たどり着いたのがこちらなんだ。 何ともいえない渋さが、いかにも老舗の造り酒屋といった感じ。『蓬莱』は、この界隈であればどこでも買 ...
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