波浮港といえば、近海の魚が水揚げされる漁港。その魚を寿司にして食べさせてくれるのが、漁港横の港町にある寿司店「港鮨（みなとずし）」だよ。　注文するのは、『地魚にぎり』。一緒に、伊豆大島の島焼酎『御神火（ごじんか）』の芋をロックでいただいたんだ。麦麹で造 ... もっと読む

　この間、新湊に行く機会があったんだ。っていうか、内川を散策するために電車を乗り継いで行ってみたんだけどね。運動不足の解消のために、できるだけたくさん歩いているんだけど、同じようなところばかり歩いていると、なんだかちょっとあきてしまうではないか。　新湊に ... もっと読む

　この日は、西公文名にある寿司の名店「寿し金」で、『ランチ寿司』を味わったよ。前々から、この店の『ランチ寿司』は素晴らしいといううわさを耳にしていたからね。さぁ、回らない寿司屋さんでランチしてみようではないか。　登場したのがこちら。握りが10貫、細巻きが2本 ... もっと読む

　それは、「あいの風とやま鉄道」に乗って生地を訪れた日の話。この日は、漁港の街生地で頑張って営業しているお寿司屋さん、「冨寿し」でランチをいただくのも、目的の一つだったんだよね。　お寿司屋さんにあって、唐揚げとかミルフィーユトンカツとかさまざまな定食を提 ... もっと読む

　この日は、富山駅前の複合施設「マリエとやま」1階のフードエンターテイメントホール「フー＆ホー」にあるお寿司屋さん「漁師寿司　由」に入ってみたんだ。前々から、何度も前を通っていたんだけど、食べてみるのはこの日が初めて。　注文したのは『富山湾7種盛り』。富山 ... もっと読む

　この日は、大泉にある回転寿司店「祭ばやし大泉店」で晩御飯。回転寿司店、というけれど、コロナ以来、注文を受けたのを握って直接出してくれるから、もはや回っていないお寿司屋さんではないか（笑）。　この日は、三種盛をいろいろ頼んでみたんだ。こちらは『光物三種』 ... もっと読む