波浮港といえば、近海の魚が水揚げされる漁港。その魚を寿司にして食べさせてくれるのが、漁港横の港町にある寿司店「港鮨（みなとずし）」だよ。　注文するのは、『地魚にぎり』。一緒に、伊豆大島の島焼酎『御神火（ごじんか）』の芋をロックでいただいたんだ。麦麹で造 ... もっと読む

　近頃、あいの風とやま鉄道の呉羽駅北側が、にわかに開発されてきてるよね。住宅街も造成されたし、商業スペースにはホームセンターやドラッグストア、100均ショップなんかがオープンしてるんだ。この日は、スーパーマーケット「原信呉羽店」を訪れてみたよ。　「原信」は新 ... もっと読む

　この日は、大学時代の同じ学科の仲間3人と飲み会。みんな県内に住んでいて、同じ業界でお仕事してんだけど、4人でそろって飲むのは、実に久しぶりなのだ。　そんな素敵な仲間と時間を過ごしたのは、新富町にある「寿司酒場 鈴丸」。さぁ、まずは生ビールで乾杯といこうでは ... もっと読む

　このブログも、訪問者がなんと400万人を超えたんだよね。いやぁ、全くもって素晴らしい。富山の素晴らしきお店の数々を記憶にとどめたくて始めたブログだけど、こんなにもたくさんの方々に訪問いただいたというのは、ホントにうれしい限り。皆さん、どうもありがとうね。こ ... もっと読む

　この日は、「芝寿し」のランチだったんだ。いろんなラインナップのある中で、ボクが受け取ったのは『金沢日記』。ふたを開けるのがワクワクするよね。　中には、鮭の笹巻をはじめに、芝寿しの看板であるところの寿司が3分の１ほどのスペースをしめてたんだ。残りのスペース ... もっと読む

　この日は、射水市東明にある寿司の名店「寿し江戸一」でランチしてみたよ。国道415号線を四方から新湊大橋に向かって車を走らせると、海老江あたりの交差点に看板が立っているのが目に入るんだ。どんな店なんだろ、って前々から気になっていたんだよね。　コロナ前には県外 ... もっと読む