それは、庄川にある鮎料理の専門店「鮎の庄」に、子持ち鮎を食べに行った日のお話。せっかくここまで来たんだから、どこか寄り道していこうという話になって、目指したのがこちら。今や、富山を代表する名産品になってる、錫(すず)を使ったスタイリッシュなテーブルウエ ...
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タグ:富山名産
クラフタンは高岡山町ヴァレーにある昆布締め専門の定食屋さん
それは、高岡御車山祭を見に、高岡を訪れた日のお話。片原町交差点での勢揃式を終えた御車山が、山町筋に向けて巡行を始めたのが12時半過ぎ。この巡行が、見どころの山町筋を訪れるのは15時半ごろというから、間の時間がかなりあったんだよね。 となれば、ここは、昼飲み ...
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石谷もちやのあやめだんごは超柔らかい
この日は、散歩の途中に中央通りを通りかかったから、ちょっと脇にそれて、「石谷もちや本店」に寄り道してみたよ。目的は、もちろん「あやめだんご」。この店でこれを買わずして何を買うというのか。 おこげの香ばしき団子が、黒糖味のあやめ餡につつまれているんだ。「 ...
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鈴木亭の杢目羊羹をときどき無性に食べたくなる
この間、富山駅高架下のお土産屋さん「おみやげ処富山店」を歩いていて、ふと目に入ったのが、「鈴木亭」の『杢目羊羹』。一度目についてしまうと、無性に食べたくなるのが『杢目羊羹』だよね。 かくして、小さめのを1本購入したのだった。ああ、なんとも美しい杢目。←富 ...
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立山地ビール星の空は立山玉殿の湧水仕込み
これも、いただきものなんだけどね。それは「立山地ビール 星の空」。室堂に湧いている、立山玉殿の湧水で仕込んだ、っていうけど、あそこの水をどうやって工場まで運んだのだろう?っていうのが、ボクの素朴な疑問。 ビールはピルスナーっていう、日本ではポピュラーな ...
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満寿泉酒粕ジェラートはジェラテリアVoceの手作りジェラート
この日、地鉄富山港線に乗って「岩瀬浜駅」までやって来たボクは、何か飲んで一休みしようと思ったんだ。で、「カナル会館」まで行ってみたんだけど、中に入っているレストラン「さんたふぇ」は、あいにくと営業時間前。やむなく、お土産を売っているコーナーで、何か買っ ...
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みょうが寿司はみょうが好きにはこたえられない
旧大山町で市町村合併が行われる前からずっと愛されてきた『みょうが寿司』をいただいたから、食べてみたよ。今は、「味彩おおやま」っていうところが作っているみたいだね。 ←富山を元気にするブログがいっぱいあるから、見てね〜。 箱には、笹に包まれたみょうが寿司 ...
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