近頃、富山市内に魅力的なラーメン店がいくつも新しくオープンしている。 これは、その中の１軒。 西田地方にお店を構えた「らぁ麺 桔梗」を訪れた日のお話だ。食欲をそそる見事なビジュアル←気がむいたなら、タップしてほしいものだ。 布市にある人気店「貝出汁らぁ ...
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タグ：富山ラーメン
まるたかや赤田店の味玉ラーメンのビジュアルに安心する
この日は、昔ながらの富山らしいラーメンを食べてみたくなった。 富山らしいといってもいろいろある。 黒い醤油スープが特徴のラーメンもあれば、 昔ながらの中華そば風のラーメンも。 この日わたしが選んだのは、「まるたかや赤田店」。 駅北にある本店が支店を構え ...
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ふきの葉のラーメン並盛は旨くて個性的な一杯だった
近頃、富山市内に魅力的なラーメン店がいくつも新しくオープンしている。 これは、その中の１軒。 桜木町にお店を構えた「自家製麺 ふきの葉」を訪れた日のお話だ。普段のラーメンの概念を覆すビジュアル←気がむいたなら、タップしてほしいものだ。 上市町大岩にある人 ...
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麺 吉平ではシンプルに醤油ラーメンを喰らう
この日は、ラーメンを食べに大沢野まで出かけてみたんだ。もっと近くにあってくれれば、もっと通えるのにと思うお店が、上大久保にあるラーメン専門店「麺 吉平」。 この日は、メニューの筆頭にある『醤油』を味付玉子トッピングでいただいたよ。←ここをタップすれば、富 ...
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富山を代表する一杯といえば富公のチャーシューメンを推す
この日は、西公文名にある老舗のラーメン店「富公」を訪れてみたよ。何といっても、ランチタイムには行列ができる、富山を代表する人気店だからね。 注文するのは、いつもの『チャーシューメン』。脂身の少ない、肉肉しいチャーシューがたっぷりのった、それでいて、とっ ...
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笑福のにく中華はあっさりしてるのにコクがある
この日は、無性にラーメンを食べたくなったんだ。婦中町長沢に、割と最近できたお店があることを思い出して、行ってみることにしたよ。 お店の名前は「笑福」。この字を書いて、「えふ」と読むんだって。笑うと福になるというのは、素敵なお名前だね。2024年の6月にオープ ...
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丸超富山駅前店でもつ串とサン生と肉めんの夜
この日は、富山駅前に割と最近オープンしたラーメン店「丸超富山駅前店」で、腹ごしらえしたよ。ちょっと前まで、貝料理を食べさせる居酒屋が入ってた場所にオープンしたこのお店。居酒屋時代は、あまりにオープンな感じで入りにくかったけど、ラーメン屋さんだと、このく ...
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濃厚鶏白湯拉麺いし田総曲輪店は名前を聞いただけでうまいにきまってる感じがする
総曲輪通りの入り口にある「SOGAWA BASE」は、この頃、お店が新しく入れ替わっているよね。かつて「SHUOGUN PIZZA」のあった場所にオープンしたのが、「濃厚鶏白湯拉麺 いし田総曲輪店」。今年の7月に高岡にオープンした鶏白湯スープのラーメン店が、富山に2店目を始めたん ...
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