それは、長野県北志賀のホテル「ホワイトイン北志賀」で、働いていた日々のお話。朝のビュッフェと夜のディナーの間の自由時間にこの日、訪れたのは、須賀川そばの名店「そば清」。国道403号線沿にあるお店は、古民家のようで、雪の中でもよく目立つのだ。目が覚めるような青 ...
もっと読む
タグ:天ぷらそば
年越しに月見大町店の天とじそばをすする
今年も今日でおしまいだね。大晦日の夜は、お家で年越しそばを食べるけど、晦日にはどこか蕎麦屋さんで食べたいと思ったんだよね。 この日、ボクが訪れたのは、南富山から富山南郵便局へとつながる道沿いにある老舗の麺類食堂「月見大町店」だよ。麺類も丼も食べられる昔 ...
もっと読む
麺類食堂は小矢部の老舗駅そば屋さん
それは、あいの風とやま鉄道の1日優待乗車券で石動まで行った日の話。朝ごはんを食べてなかったボクは、駅前にある駅そば屋さん「麺類食堂」で、腹ごしらえすることにしたんだ。旧駅の時代にもあった老舗の駅そば屋さん。 注文したのは『天ぷら月見そば』。赤かまぼこがの ...
もっと読む
月見大町店でキリンビールをあおりながら天ぷらそば
この日は、南富山からさらに南の方に向かって歩いてみたんだ。そういえば、富山南郵便局へと向かう道沿いにある老舗の蕎麦屋さん「月見大町店」には、これまで何度も訪れたけど、この店で一杯やったことはなかったんだよね。 かくしてこの日は、昼ビール。お通しに、『手 ...
もっと読む
大黒やの田毎(たごと)そばは海老天月見そばのさらに豪華版
この日は、稲荷町にあるショッピングセンター「アピア」でランチタイムになったんだ。となれば、「大黒や」でそばでもいただこうではないか。 かつては、総曲輪通りの西の端、今のアメリカンなダイナー「ルート46」のある場所に店を構えていた老舗のそば屋さんだよ。中心 ...
もっと読む
西葛西駅そば「やしま」に東京の駅そばのクオリティを知る
今回の東京ツアーで西葛西のホテルに泊まったボクは、西葛西から木場まで東京メトロ東西線に乗って移動したんだ。木場駅からは東京都現代美術館へ、都バスで向かうという寸法。 東西線西葛西駅には、美味しい駅そば屋さんがあるときいたから、朝、移動前に寄り道してみた ...
もっと読む
手打ち蕎麦むかわで素敵な蕎麦と日本酒を嗜む
この間、高岡市福岡町で「つくりもん祭り」を見に行ったときにね、街中を歩いていて、素敵なそば屋さんを見つけたんだ。お店の名前は「手打ち蕎麦むかわ」。お昼を食べそびれていたところだったからか、引き寄せられるように入ってみたよ。 注文したのは、お決まりの『ざ ...
もっと読む
和み蕎たつは八尾産の在来そば種を使った手打ち蕎麦の店
この日は、上大久保にあるそば屋さん「和み蕎(なごみそば)たつ」に行ってみたよ。大沢野界隈には結構いけてるそば屋が集まっているっていうのが、ボクの印象。「和み蕎たつ」は、国道41号線からちょっと入った住宅街の中にあって、そこを目指していかないと見つけられな ...
もっと読む







