それは、九州を旅した時のお話。熊本の友達に会いに行ったボクは、何か富山らしいお土産を持っていこうと思ったんだよね。とはいえ、熊本に着くのは、富山を出てから3日目の夕方。となれば、「鱒の寿司」のような生モノはNGだよね。

　かくして選んだのは、「鈴木亭」の『杢目羊羹』。立山杉の美しき年輪の杢目を表現した、老舗和菓子店の名品だよね。羊羹ならば、日持ちは十分だし、何よりも、美しい杢目は涼しげで、味も天下一品。　



←ここへ行けば富山にくわしくなれるよね。

　これまた、富山を代表する銘菓『月世界』も、買い求めてみたよ。白くて四角い『月世界』は、お店のWeb曰く、「新鮮な鶏卵と和三盆糖、寒天、白双糖を煮詰めた糖蜜と合わせて乾燥した口当たりのよい上品なお菓子」。口に運ぶとふわっと溶けていってしまうその口当たりは、独特だよね。

　他社も、似たようなお菓子をつくってるけど、元祖たる『月世界』のくちどけと味わいには、どれもかなわないのだ。



　「鈴木亭」は、慶応2（1866）年創業。江戸時代末からかれこれ160年ばかり営業している、富山にあっては老舗中の老舗。JR富山駅下のお土産屋さんにも並んでいるけど、店舗まで来れば、杢目羊羹だけでも多彩にサイズをそろえているから、富山市民なら、こちらで買い求めたいよね。





　「月世界本舗」は、明治30（1897）年創業の、これまた富山にあっては、老舗の和菓子屋さん。『月世界』も富山駅下に売ってるけど、店舗は「鈴木亭」から歩いて5分の所にあるから、やっぱりこちらで買っちゃうでしょ。





　友達へのお土産購入をだしに、老舗巡りを楽しんだのだった。

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