この日は、昔ながらの富山らしいラーメンを食べてみたくなった。 富山らしいといってもいろいろある。 黒い醤油スープが特徴のラーメンもあれば、 昔ながらの中華そば風のラーメンも。 この日わたしが選んだのは、「まるたかや赤田店」。 駅北にある本店が支店を構え ...
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タグ：味玉ラーメン
まるたかや赤田店の味玉ラーメンを豚串2本添えて食べる
この日は、にわかにラーメンが食べたくなったんだ。かくして、通りかかりに「まるたかや赤田店」に入ってみたよ。「まるたかや」も久しぶりならば、この店に入るのはさらに久しぶり。 注文したのは、『味玉ラーメン』。この店では、味は、しょうゆラーメン一択。あとは、 ...
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麺屋いろはの富山ブラックらーめんをプレモルと一緒に喰らう
この間、JR富山駅前のファッションビルCiC地下にあるラーメン専門店「麺屋いろは」に、実に久しぶりに入ってみたよ。東京ラーメンショーに出店し、『富山ブラック』の名を一躍全国に知らしめた、富山の黒醤油ラーメンを語るには、なくてなならない店だよね。 この日の注文 ...
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