井波の素敵なパン屋さん「LAW」で、見事な『イノシシ肉の自家製ソーセージ』と『有機農法ビール』を楽しんだボクは、そろそろ帰途に向かおうと思ったんだ。バス停までの道をとぼとぼ歩いていて、ふと目に入ったのが、『太子まんじゅう』の文字。 いかにも昔風の構えの和菓 ...
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タグ：井波グルメ
井波紀行8 LAWではイノシシのソーセージで有機ビールが飲める
この間、井波に行ってきたのは、近頃井波を元気にする新しいお店がいくつもオープンしたと聞いたから。小洒落たパン屋さん「LAW（ロウ）」も、そんなお店の一つ。瑞泉寺の正門から左に出て少し下ったところにあるベーカリーカフェだよ。 ウッディな店内には、入って左側の ...
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井波紀行6 よしむらの田舎まんじゅうは井波の銘菓
瑞泉寺の表参道、八日町通りには、実に渋めな和菓子屋さんがあったよ。お店の名前は「よしむら」。開業80年を超える老舗の和菓子店。瑞泉寺を訪れる人々がお土産として買い求めていくお店みたいだね。 この店の看板商品は『田舎まんじゅう』。←富山のいろいろを知りたい ...
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井波紀行1 NAT.BREW（ナットブリュー）は井波のクラフトビール工房
井波といえば、瑞泉寺と彫刻の街。伝統に支えられた歴史のある街として知られているよね。その井波が近頃熱いらしい。若い人が始めた新しい店がいくつもあるんだって。 この日は、そんな店をたずねて、井波を訪れることにしたんだ。最初の目的地は、クラフトビールの工房 ...
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