この日は、いわずと知れた老舗の名店「南京千両」で、看板商品的『ワンタンメン』を食してみたよ。人気番組「バナナマンのせっかくグルメ」に出て以来、お店の前に行列ができてることも珍しくないけど、この日は、すんなり入れてすぐに座れたのだ。それだけでもうれしいね ... もっと読む

　この日は、市民プラザ近くにある老舗のラーメン店「末弘軒本店」で、晩ご飯にワンタンメンを食べたよ。別名「柳の下」と呼ばれるこのお店は、大手町通り（市民プラザの前の通りのことだよ）が今のようにきれいになる前に、店の前に柳の木が1本あって、お店の目印だったから ... もっと読む

　この日は、元町にある「南京千両」を、実に久しぶりに訪れたよ。この店で頼むなら、満艦飾の『焼豚ワンタンメン』。しばしの待ち時間の後に、白醤油のさらっとしたとんこつスープに包まれた絶品ラーメンが登場したよ。　丼をおおいつくさんばかりのチャーシューに、口元が ... もっと読む

　この日は、東老田にあるラーメン専門店「支那そばや翠月」を久しぶりに訪れてみたよ。無添加で体に優しいラーメンを味合わせてくれるこのお店は、コロナ前にはいつも行列のできている人気店だったんだ。　この日も、入口には空き席待ちが2組ばかりいたよ。もっとも、コロナ ... もっと読む

　この日は、大島にある「末広軒藤の木店」に寄り道してみたよ。「末広軒」であれば、本店だろうと藤の木店だろうと、まずはワンタンメンを頼んでしまうよね。かくして注文してみたよ。登場したのがこちら。　麺の太さがまちまちなところは、本店と同じ。お手製感満載で、こ ... もっと読む

　この日は、富山地鉄不二越線石金駅前にあるラーメン専門店「古久龍」で、珠玉の一杯。注文したのは、こちら。『ワンタンメンの煮玉子トッピング』だよ。　半分に切った半熟玉子が、うまそうなビジュアルを演出する、見事な逸品なんだ。この店のワンタンは、ちょっとだけ肉 ... もっと読む