この日は、富山第一高校すぐ近くに、割と最近オープンしたパン屋さん、「パンとピエルロ」を訪れてみたよ。けっこう遅い時間だったから、あんまり選べる種類がなかったのが残念。

　この日のラインナップは、メロンパン、チョコクロワッサン、明太マヨフランス。



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　どこのパン屋さんでも買ってしまうメロンパンを、この店でも買ってしまったよ。表面はさっくり、中はふわふわしていて、そのギャップがかなり大きなメロンパンだったよ。香りも豊かでとっても素敵。2個買ったけど、あっという間になくなって、それも納得のメロンパンだったんだ。



　明太マヨがね。丸いフランスパンを縦に半分、横に4等分と8分割されていて、そのそれぞれの切れ目に明太マヨが塗ってあるという、手のかかった逸品で、とってもよかったよ。今度は、もっと早い時間に訪れて、さらにいろんな種類のパンを食べてみたいと思ったな。

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　この日は、古沢にある素敵なパン屋さん「ブーランジェリーイマムラ」でお買い物。購入したのがこちらだよ。『ベーコンエピ』『ドライマンゴーフランス』『ブリオッシュ』の3品。 



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　「ハゼルコーヒー」や「引網香月堂」なんかが建つエリアにあるこのお店。どこが素敵かっていうと、そこから見てここがパン屋さんだとわかるサインが一切ないこと。見ようによってはただの民家なのに、中に入れば、ショーケースにパンを並べて売ってる、っていうギャップが素敵なのだ。



　一切ない、って書いたけど、ホントは、ちゃんと店名が書かれているんだ。入口の木塀の小さなプレートにね。何とも控えめなのだった（笑）。



　この店の『ベーコンエピ』は、お隣にある「メッツゲライイケダ」のベーコンを使ってるんだって。ちょっとコクがあってスパイシーなところは、普通のベーコンとは確かにちょっと違った感じだったよ。そして、ここのフランスパン、ホントにかなり固めのピュアなフランスパンなのも、またよそとはちがったところ。



　ボク的には、ドライマンゴーフランスが、マンゴーの甘さと香りがフランスパンに実にマッチしていて、どストライクだったよ。

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　「道の駅　スカイドーム神岡」の中には、昔ながらな趣（おもむき）のパンを作るパン屋さんが入っているよ。お店の名前は、「和田製パン所宙ドーム店」。袋には、since1933とあるから、1933年創業ってことだよね。本店は、神岡の街中にあるみたい。

　そんなに遅い時間ではなかったけど、かなり売り切れに近い状態だったんだ。そんな中で目についたのが『牛タンシチューパン』。



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　『メロンパン』や『生クリーム入りフランスパン』など、結局いろいろ買い込んでみたんだ。



　『牛タンシチューパン』には、ブロッコリーやトマトなんかと一緒に、よく煮込んだ牛タンを入れ込んであって、これがなかなか秀逸だったよ。パンはふっくらしていて、濃厚な牛タンを柔らかく包み込んでいたな。



　レトロな雰囲気で味も良い、素敵なパン屋さんだったよ。

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　この間、新根塚町にある「けやき通りのパン屋さん　ベル」に久しぶりに行ってみたよ。小さな店の棚に、ぎっしりといろんな種類のパンが並んでいるこのお店だけど、この日、一番目についたのが『ベーコンエピ』だよ。

　葉のような形に連結させて焼き上げたフランスパンは、どこの店にもある定番商品だけど、「ベル」のベーコンエピは、他店に比べてかなりの大ぶり。表面はさっくり、中はしっとりした、他店よりも一段高いレベルの絶品だったんだ。末端までしっかりベーコンが入っていて、満足感高い一品だったよ。



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　この日購入したのはこんな感じ。『明太じゃが』とか『クリームパン』とか、どれを食べても満足の品々だったよ。



　『ミックスサンドイッチ』も一折、買ってみたよ。テーブルに置いておいたら、いつの間にか空になっていたな。家族の胃袋に消えたみたい（笑）。



　雪に映える建物も美しいパン屋さんだよ。

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　この日は、勝手に「パン・オーレ」の会。購入したのはこちらだよ。朝の割と早い時刻だったから、焼き立てのパンもたくさん並んでいたんだ。「たまごサンド」とか「チョココロネ」とか、ボク的スタンダードなラインナップ。



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　この日、一番「おおおっ」っと思ったのは、『ガーリックベーコンフランス』。親指の先ほどもありそうな大きなぶつ切りのベーコンが、ぎっしり中に入ったフランスパンだよ。

　焼き立てだったから、中は本当にふかふかしていて、ガーリックの香り豊かで、パンの表面はサクッとしていて、さらにベーコンは食べ応えがあってと、４拍子そろった、絶品の一品だったんだ。



　この日は、「明太子ポテト」も焼き立て。でも、こちらは、家族の胃袋に収まったんだ。



　こうしてみると、どれを取るか、とてもとても迷ってしまうよね。全部食べられるわけはないのに、全部買い占めたいと思ってしまうのだ。



　素晴らしきスペイン石窯パン工房「パン・オーレ」は、「アピタ富山南店」のすぐ近くにあるよ。

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　それは、大雪が降る前のお話。この日は、いずみ高校の後ろにあるパン屋さん「ブレッドマーケット」で、いろんなパンを買い込んだよ。オールラインナップはこちら。



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　この日、感動したのが、『いちじくとクリームチーズフランス』。カリッとして塩味の効いたフランスパンとあっさりした酸味が心地よいクリームチーズに、ほのかないちじくの甘みが重なって、まさに絶品だったんだよね。いやはや素晴らしい。



　この店では、『メロンパン』も秀逸。バターの香りが豊かで、一口かじると「ほほう、うまいじゃないか」とついついつぶやいてしまうよ。これまた、まったくもって素晴らしい。



　もちろん、『たまごサンド』も、素敵だよ。



　今年も、このお店には、たくさんお世話になりそうだな。

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