それは、長野県北志賀のホテル「ホワイトイン北志賀」で、働いていた日々のお話。駐車場に停めたわたしの車は、しんしんと降る雪の中で、たびたび、一晩で雪だるまになってしまったんだ。何と言っても、ホテルのすぐ脇はスキー場だからね。富山ではここまで雪に包まれること ...
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タグ:ハンバーグ
フォックス・コンコンのBセットはハンバーグとカニクリームコロッケが同時に味わえる
それはまだ、去年の暮れのお話。 この日は、最近行ってなかった定食のうまいお店を訪れてみた。 お店の名前は「フォックス・コンコン」。 いろんな定食があって、どれを選んでも絶品の、素敵なお店なんだ。 この日わたしが選んだのは、ポタージュのついた『Bセット』 ...
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ヨルチカ〜yoruchica〜のサクサクハンバーグを食べてみるといい
この頃、富山にいるときには、毎日のように西町、総曲輪界隈を歩いている。 平日の西町周辺には、土日とは違った様子が見えることがある。 例えば、休日にしかやっていない居酒屋がランチ営業をしていることがある。 歩いている人の姿も、心なしか年齢の高い層が多い ...
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ひょうたんのランチは日替わりと3つのセットから選ぶ
この日は、久しぶりに黒崎にある家庭料理のお店「ひょうたん」のランチをいただいたよ。この「ひょうたん」、家庭料理というよりは、ほぼ肉料理専門店といった感じのラインナップが並ぶお店なんだ。 お店を入ったところに、ランチメニューを記した立て看板があるから、そ ...
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一番町珈琲のハンバーグ「ミチ」はルーマニア風
この頃、富山市民プラザ界隈へ行くたびに気になってるお店があるんだ。「一番町珈琲」は、自家焙煎のコーヒースタンドなんだけど、レギュラーなコーヒーのほかに、『ルーマニアコーヒー』とか、コーヒーとビールで作ったカクテルとか、気になるメニューをいろいろ出してく ...
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牛100%は柿里グループの牛肉ハンバーグ専門店
この日は、中川原にある牛肉100%のハンバーグレストラン「牛100%」で晩ご飯を食べたんだ。出してるハンバーグの素材をそのまま店名にしているお店は、柿里グループの経営と聞いてるよ。 この日はもちろん『炭火焼きハンバーグ』を注文。俵型で90ℊのハンバーグは、2個、3 ...
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カントリーレストラン田園はライブ感あふれるお店
旧8号線を水橋から東に向かって走り、滑川に入ってすぐの辺りを右に曲がったところに、素敵な洋食屋さんがあるのを見つけて、訪れてみたよ。お店の名前は「カントリーレストラン田園」。造りがとっても面白い、素敵なレストランだったんだ。 いろいろ迷ったあげくに選んだ ...
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マルカ食堂の煮込みハンバーグmarcaソースは深い深い味わい
この日は、新庄に素敵な洋食屋さんがあるといううわさを聞きつけて訪ねてみたよ。お店の名前は「マルカ食堂」。「つぼみ」というラーメン専門店のほど近くにあるよ。 休日ランチは2種から選ぶようになってたよ。ボクのチョイスは『煮込みハンバーグmarcaソース』。登場し ...
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