この日は、犬島にあるケーキ屋さん「ワイルドベリー」を訪れたよ。この店には、イートインスペースがあるから、中に入ってケーキと温かい紅茶をいただいたんだ。←ここに行けば富山の情報がいっぱいあるよ。　このお店は、季節によって4、5種類程度のケーキを作るんだ。種 ... もっと読む

　この日は、富山地方鉄道立山線五百石駅近くの焼そば屋さん「WATANABE」で昼ビールした後、電車に乗って富山駅へ向かおうと思ったんだ。次の電車まで40分ほどあったから、近くに何か面白いスポットがないかググってみたら、何やら『パンダ焼き』なるものを売っている店があ ... もっと読む

　この日は、「コメダ珈琲富山掛尾店」でひとやすみ。「コメダ珈琲」のスイーツといえば、『シロノワール』だよね。この日は、小さなサイズの『ミニシロノワール』を頼んだよ。一緒に頼むのはこちらもシンプルに『コメダブレンド』。←ここへ行けば富山にくわしくなれるよね ... もっと読む

　城端は、室町年間の開基した古刹、城端別院善徳寺の門前町。そんな歴史のある町には、歴史のある和菓子があるのではないかと思って、町の人に話を聞いてみたら、『がや焼』というお菓子がそれだと教えてもらったよ。『和菓子、とはちょっと違うと思うけどね』という若干の ... もっと読む

　魚津といえば「藤吉（とうきち）」の『水だんご』だよね。といっても、ボクが『水だんご』を知ったのは、「SOGAWA BASE」でたまたま見かけたからだけど。「藤吉」さんのWEBサイトによれば、−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−『水だんご』は富山県 ... もっと読む

　この日は、家に帰ったら、「パティスリークロト」のケーキが冷蔵庫に入っていたんだ。4種類入っていて、どれ食べてもいいよ、っていうから、選んだのがこちら。オレンジとショコラスポンジのショートケーキだよ。　段になった生クリームの中にも、オレンジが入ってるんだ。 ... もっと読む