この日は、老舗の中華料理店に行くことにした。Blogを始める以前から営業しているけど、訪れるのは初めてとなる「梨花」。開業してから、少なくとも20年は経っている。ご主人もかなりご高齢となり、若干背中が曲がっているが、元気にがんばっていらっしゃる。この店のウリは ...
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タグ:エビチリ
リトル上海の王道中華料理をみんなで楽しんだ
この日は、職場のみんなと、久しぶりに宴会してみたよ。お店は、富山ゴールデンボウル向かいにある高志会館内の中華料理店「リトル上海」。みんなで集うときには、中華料理が吉なのだ。 この日は、久々に『紹興酒』も味わってみたよ。ああ、たしかにこんな味だったよねぇ ...
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旺勝のエビチリあんかけチャーハンは炒飯と天津飯とエビチリがコラボ
この日は、栄町にある台湾惣菜厨房「旺勝」でランチしたよ。以前は下堀の元回転すし店の建物にあった中華料理屋さんだったけど、そこがいつしか台湾料理「昇龍」というお店になっていたから、営業をやめちゃったのかと思っていたら、「旺勝」の方は、元お好み焼き屋さん「 ...
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リトル上海のコース料理は王道のラインナップ
この日は、「富山ゴールデンボウル」向かいの高志会館1階にある中国料理店「リトル上海」で、中国料理宴会したよ。 コースでいろいろ出たんだけど、まずは何はなくとも『エビチリ』でしょ。辛さはほどほど、旨味はたっぷり。けっこう大ぶりの海老がこれまたけっこうたっぷ ...
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