この日は、元町にある「南京千両」を、実に久しぶりに訪れたよ。この店で頼むなら、満艦飾の『焼豚ワンタンメン』。しばしの待ち時間の後に、白醤油のさらっとしたとんこつスープに包まれた絶品ラーメンが登場したよ。　丼をおおいつくさんばかりのチャーシューに、口元が ... もっと読む

　この日は実に久々に、婦中町西本郷にあるラーメンの名店「楓」を訪れてみたよ。いつも行列ができているこのお店だから、行列が苦手なボクは、なかなか入りたいと思わないんだよね。でも、この日は、一念発起。並んででも食べたいと、にわかに思ったんだ。　かくして注文し ... もっと読む

　この日は、奥井町にあるラーメン専門店「豚豚炉（ととろ）」に寄り道してみたよ。この店が、今の場所に引っ越してからは初めてだから、実に久しぶりの訪問。　注文したのは、この店の看板メニュー『豚骨醤油のちゃーしゅーめん』だよ。海苔とほうれん草をのせた、一見横浜 ... もっと読む

　この日は、天正寺にあるラーメン店「たい風」を、実に久しぶりに訪れてみたよ。前回から、実に14、5年ぶり？何だか、初訪みたいだったな。　この日注文したのは『ラーメン(魚介とんこつWスープ)』の煮玉子トッピング。とんこつの旨味を、魚だしの香りが追いかけてくる、見 ... もっと読む

　この日は、大沢野にある博多とんこつラーメンの名店「たつや」に寄り道してみたよ。注文したのは、『ラーメン』に『煮玉子』『ネギ増量』。細麺は『カタ』にしてもらったよ。登場したのがこちら。チャーシューが2枚入っているのがうれしいよね。←富山を元気にするブログが ... もっと読む

　この間、高原町に割と最近できたお店「麺や皐（さつき）」に、意を決して入ってみたよ。ていうか、以前行ってみたら、ちょうどランチタイム後の休憩に入るところで、入店できなくて、以来、足が遠のいていた、っていう過去の物語があったのだった。　この日は、ランチタイ ... もっと読む