富山で飲み食い・おぼえ書きブログ

富山で見つけたおいしいお店やこじゃれたお店を書いていく、富山なグルメのブログなんだ。どこへ行ったか忘れてしまわないようにね。 わたしの好みだから、「それはちがう」とか言わないでいただきたい。 ときには、旅した記録も、書き残すことにするよ。

タグ:たまごサンド

 この日は、富山大学附属病院近くにあるカフェ「Garden cafe f(ガーデンカフェ エフ)」に行ってみたいよ。かつて、老舗のカフェ「珈琲店たかなわ」があったところに、そのまま新たに開店したお店。

 この日は、コーヒー飲みながら一休み、と思ったんだけど、メニューを見たらついつい頼んでしまったんだよね、『特製玉子サンドウィッチ』を。登場したのがこちら。

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88_31←富山のことをもっと知りたい人はここをタップするがよい

 見事な厚みのある、それでいてふわふわな卵焼きをはさんだサンドウィッチは、ほんのり甘くて心が優しくなる、見事な逸品だったよ。パンの2倍も厚いだなんて、こんな卵焼き、よくはさもうと思ったね。

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 サイフォンで入れたコーヒーも、苦味の効いた見事な一杯。このコーヒーを飲むために、この店に訪れてもいいと思ったよ。

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 「珈琲店たかなわ」だった時代には来たことがなかったけど、お店をやめたと聞くと、それはそれで寂しいなと思ったり。ブログを書く前には、何度か訪れたこともあったからね。

 だからこうして、別の店になったとはいえ、再度オープンしてくれたのも、うれしい限りだよ。

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 お店は、後ろにも入口があって・・・、

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 その前には広い駐車場があるんだ。だから、大勢で車で押しかけても大丈夫

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 この日は、芝園町にあるパン屋さん「紀文堂」で、ランチ用のパンを買ってみたよ。かつて、奥田の下駄ばき団地の1階で営業していた「ブレドール奥田店」のご主人が、彼の地に引っ越して営業を始めたというお店なんだ。

 この日は、フランスパンにかなり長めのフランクフルトをはさんだハードロール、サンドイッチ、ベーコンエッグロールなどを購入してみたよ。

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88_31←富山のことをもっと知りたい人はここをタップするがよい

 焼き立てのパンが、こんな素敵な棚に並んでる姿は、食欲をそそるよね。

 ブレドール時代には、昔ながらのブレドールのパンが並んでいてそれはそれでよかったけど、今のお店では、現代風にかなりブラッシュアップされていて、何だかとってもいい感じ。それでいて、ちゃんと昔気質な味わいになっているのが素晴らしい。

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 たまごサンドも、具のゆで玉子フィリングがたくさん入るようになったような気がしたな。それでいて、お値段リーズナブルだから、それもまた素晴らしい。

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 お店の家具類は、問屋町にある家具屋さん「トトン」のプロデュースらしいね。レトロなのにスタイリッシュなのにも、なるほど納得〜。

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 時には朝から上質なサンドイッチをいただきたいではないか。かくしてこの日は、いたち川のほとり、室町通りにあるサンドイッチ専門店「E&Mサンドイッチストーリー」でサンドイッチを買い求めてみたんだ。

 たっぷりな玉子フィリングがうれしい『ハムたまご』と、ツナマヨのたんぱく質感とたっぷりとソースにひたったコロッケの濃厚さが見事にマッチした『ツナコロッケ』。どちらも、コンビニで買うのと大差ない価格でこのクオリティだから、何とも素晴らしいサンドイッチなのだ。

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88_31←ここへ行けば富山にくわしくなれるよね

 この店の開店は7時30分。ボクは土曜日にしかいったことがないんだけど、その時間にはすでに行列ができていることが多い、人気店なんだ。

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 この日は、8時過ぎてから訪れたから、売り切れ閉店してたらどうしようと思ってたんだけど、思ったよりもたくさん棚に並んでいたから、よかったぁ、って心から思ったんだよね。そして、とても素敵な朝の時間を過ごしたのだった。

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 この日は、掛尾にあるパン屋さん「スペイン石窯パン工房パン・オーレ」で、ランチ用にパンを買い込んだよ。ピークを越えた時間だったから、パンを並べた棚には、そこそこ隙間もできてたけど、それでもまだまだいろんなパンが選び放題。

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 いろんな種類があるけど、でも、買おうと思うのは結局いつも同じラインナップだったりするんだ。そういう人はけっこういると思うけど、みんなそれぞれお気に入りが違うから、これだけの種類があっても売れていくんだろうね。

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 この日購入したのは、『たまごサンド』『ポンヌフ』『ジャガマルドーナツ』。『ポンヌフ』というのは、もともとは、パリのセーヌ川に架かる橋「ポン・ヌフ」をかたどったフランスの菓子。

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 この日、特筆すべきは、『ジャガマルドーナツ』。ゆでたジャガイモをそのままごろッと入れ込んだ揚げパンなんだけど、中のじゃがいもの存在感が大きくて、じゃがいも好きにはたまらない一品だったのだ。

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 いつも素敵なパンを味わわせてくれる「パン・オーレ」は、お店もまた素敵なのだ。

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 二口にあったパン屋さん「トランティアン」が、店舗を新しくしたと聞いたのは、この夏の話。この間、そのことをふと思い出して寄り道してみたんだ。この日の購入は、ランチ用の2品だよ。

 たまごサンドは、はさんである具が、ゆで卵フィリングと輪切りのゆで玉子+ハムと、味も食感も違う2種のゆで玉子が入っていて、玉子好きなボクのマインドを満足させてくれる逸品。

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 そして何といっても『アールグレイクリームパン』。アールグレイの香り豊かなクリームをはさんだパンには、前の店のときからすっかりファンになってるんだ。お店が新しくなってもかわらない味わいが素晴らしいのだ。

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 ヨーロッパの絵本から抜け出たような可愛い色調のお店は、前よりもずいぶん広くなってゆったりした感じ。

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 青空に映える、素敵なパン屋さんだよ。

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 この日は、富山大学の前の通り、県道富山高岡線の五福にあるサンドイッチ専門店「ゴフサン」でサンドイッチを買ってみたよ。五福にある富山のスペシャルな英語塾、以学館の館長殿もお気に入りのこのお店



 これまでも時々前を通りかかったんだけど、売り切れで閉店後だったり、1個しか残ってなかったりで、残念、って感じだったんだけど、この日は、割と早い時間だったから、選び放題だったんだ。購入したのは『ゴフサンド』と『カニサラダ』。

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88_31←ここへ行けば富山にくわしくなれるよね

 『カニサラダ』は、かにかま、チーズ、ゆで卵フィリングとレタスを入れ込んだ、具沢山な一品。コンビニよりもはるかにたっぷりの具が入って、お値段はほぼ一緒ぐらいだから、それは、このサンドイッチを買ってしまうでしょ。具がパンにはさんであるというよりは、パンが具に添えてあるっていう感じだよね。

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 『ゴフサンド』はポテサラ、トマト、たまごフィリング、レタスをはさみ込んだ、さらに具沢山な一品。ボクのお好みの具がいっぱいで、満足の一品だったよ。

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 種類はたくさんあるけど、ちょっとずつしか作ってないっていう印象。売り切れたらおしまいというのが潔くていいよね。

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 館長殿のお気に入りになるのも、納得のお店だったよ。

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 土曜日の朝ともなれば、ときには、素敵なサンドイッチのモーニングをいただきたいではないか。この土曜日は、朝から並んで「E&Mサンドイッチストーリー」のサンドイッチを買い求めてみたよ。

 この日購入したのは、『ツナコロッケサンド』『チキンカツサンド』『タマゴとポテサラのプチロール』の3品。

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88_31←富山のいろいろを知りたい人は、ここを見てね〜

 ソースをたっぷりひたしたコロッケと、ツナとキャベツのマヨネーズ和えをはさんだ『ツナコロッケサンド』。ソースのスパイシーさとコロッケの甘さ、キャベツとツナのサラダ感と肉肉しさがミックスされた、見事な逸品。ツナサンドもコロッケサンドも、それはそれでよいと思うけど、2つがミックスされたときには、美味しさは3倍、4倍と広がるのだ。

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 この日も朝から人気のこのお店。何しろ『タマゴサンド』も『EMサンド』も売り切れだったからね。平日に行ったことはないけど、やっぱり行列をつくっているのかな。

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 コンビニとさほど変わらない値段で、絶品サンドイッチが手に入るこのお店。少量しか作らないからこそのクオリティなのかもしれないね。

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 この日は、「コメダ珈琲店富山掛尾店」でランチしてみたよ。

 前々から、このお店のメニューは、サンドイッチにしろ、ソフトクリーム入りのアイスコーヒーにしろ、想像以上のデカ盛りだ、っていう評判で一杯だったんだ。なんでも、『逆写真詐欺』っていう言葉まであるらしい。写真の写りよりもさらにボリュームがすごいことになっているから、『写真詐欺の逆版だ』って意味なんだって。

 かくして、この日はトーストにゆで玉子をはさんだサンドイッチ、「エッグトースト」をチョイス。登場したのがこちらだよ。おお、確かになかなかのボリューム。

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88_31←富山のいろいろを知りたい人は、ここを見てね〜

 実際食べ始めたら、確かにホントに実にたくさんのゆで玉子ペーストがサンドしてあったよ。3枚のパンの間に分けてはさんであるんだけど、その一つ一つが、普通のサンドイッチ3組分ぐらいのボリュームなんだ。

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 何しろ、切り口はこの通り。3つに切ってあったから、総量でいうと、サンドイッチ3組分×2カ所×3切れ=普通のサンドイッチ18切分ぐらい、といった感じだよね。こんなにたくさんのゆで玉子ペーストを一度に口にしたのは、生まれて初めてだったよ。

 これは確かに逆写真詐欺。まったくもって驚くばかりだったんだ。いやはやびっくり。

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 コーヒーも大きなカップに入ってたっぷり。食べ物とセットにしてもお値段は変わらないけど、この量とこの味ならば納得なんだ。あのサンドイッチには、このくらいの量がないと。

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 これはきっと、他のメニューも驚くべきボリュームなのに違いない。カツパンとか、ハンバーガーとか、また目を見張ることになるのだと思ったんだ。

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 ホットドッグも捨てがたい。こちらも、ゆで卵ペーストの海におぼれてしまいそうだな。

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 これまで、モーニングでしか訪れたことがなかったけど、ランチにもディナーにも素敵なお店なのだと、認識を新たにしたよ。

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