昔々から総曲輪にあった串焼きの店「両国」。総曲輪が人でにぎわいににぎわってた時代には、この店にも、連日仕事帰りのサラリーマンが、串を片手にビールのグラスを傾けていただろうと思われる名店だったよ。　　炭火の煙でいつももくもくしているイメージがあったけど、 ... もっと読む

　濃い口のカツ丼が食べたくなると訪れていたのが、中央通りの「とんかつ石坂（いしざか）」。年輩のご夫婦がやっていた、老舗のトンカツ屋さんだったよ。←富山を元気にするブログがいっぱいあるから、見てね。　揚げたてカツをたっぷりの卵でとじたカツ丼だったよ。甘口だ ... もっと読む

　石倉町商店街は、狭い路地に面した昔ながらの商店街。今は、やめてしまったお店も年々増えてきて寂しい限りだけど、昭和な面影を残した、レトロな街並みの通りが続いているよ。この店も、そんな通りにあった一軒。　お店の名前は、そば処「たかよし」。そば処、っていいな ... もっと読む

　夏が近づくと、無性に食べたくなるのがソフトクリーム。そんなソフトクリームの名店が、かつて高岡の氷見線越中中川駅近くにあったんだ。　ソフトクリームの名店として知られた「まじま」が閉店したのは、2018年の末のこと。コーンの上にぎっしりおさえるように重ねたソフ ... もっと読む

　JR富山駅前CiC後ろのビルの２階にあった鉄板焼きの店「シェフ小玉」。大きな鉄板のあるカウンターが印象的なお店だったよ。　この店では「ホタテ貝のベァルネーズ」が、逸品の定番だったな。半分に切ったロールパンの上に乗せていただくんだ。少し焼いてさっくりしたパンに ... もっと読む

　以前は、上飯野にあった豚骨ラーメンの名店「じゃん鬼」。新幹線が通ることになって山室に引っ越してきた時には、小洒落たラーメン店に変貌したけど、味の方は変わらぬハイクオリティなお店だったんだ。　『白』『黒』『青』と三種のラーメンがあったけど、ボクのお好みは ... もっと読む