この日訪れたのは、新庄にある和食処「浜木綿」。Google mapで調べ物をしていて、たまたま、目に入った時に、ビビビッときたんだ。言っては悪いが、こんなところで？と思うような場所で和食処とは。きっと何かがあるにちがいない。この日注文したのは、『日替り定食』。メイ ... もっと読む

　それは、去年の暮れ、富山駅前を歩いた日のこと。　ランチタイムにさしかかった頃、　ふと見ると、夜の名店の前にランチの表示。　これはきっと、わたしを呼んでいるに違いない（笑）。　呼んでいたのは「伊真沁」。　こう書いて「いまじん」と読む。夜に訪れても　きっと ... もっと読む

　この日は、県外からお客様をお招きしての飲み会。招いた方も、県内中から集まった元同業者の面々だったから、富山駅前に集まることになったんだ。　集合したのは、富山地鉄ホテルの4階にある「めしや遊食刻（ゆうしょくどき）」。前々から一度入ってみたかった、うわさに聞 ... もっと読む

　この日は、絶対、寿司を食べたい、と思ったんだ。何といっても、寿司といえば、富山、でしょ。　といいつつ、やってきたのは「すし食いねぇ!富山天正寺店」。白山市に本店がある石川資本のお店だってことは知ってるけど、この店のランチが素晴らしいといううわさを耳にして ... もっと読む

　この日は、岩瀬でお寿司を食べる、っていうのが、一つのテーマだったのだ。岩瀬の古い街並みの中に、ランチ営業もしている寿司居酒屋さんがあったから、寄り道してみたよ。　お店の名前は、「岩瀬海の幸いっかく」。看板には「寿し一平」の文字が控えめに書かれてたけど、 ... もっと読む

　この日は、昔、職場でご一緒した皆さんと楽しく飲み会してみたよ。せっかくだから、富山の美味しい魚を食べられる店にしようという話になって、選んだのが、現NHK富山放送局の向かい辺りにある日本料理のお店「実りのかしら」。　県外からのお客さんをもてなしたいんだけど ... もっと読む