この日は、所用で県庁までやってきて、この界隈でランチタイムを迎えたのだ。迷ったあげくに、県庁前公園近くの洋食屋さん「川富士」に入ることにしたよ。前回入店したのはコロナ前、2019年のことだから、実に久々だよね。

　この間から、どこかで機会があれば『カツ丼』を食べたいと思っていたんだよね。ダイエットの合間のチートデイに。「川富士」といえば『天丼』っていうのが決まり文句だけど、エビフライやトンカツだって人気のこの店ならば、カツ丼も相当いけるのではないかと思ったり。

　かくして、注文した『カツ丼』がこちら。予想通りの見事さに、この店にしてよかったと、心から思ったよ。



　丼には、ふたをかぶせて提供してくれるんだ。注文を聞いてから豚肉に衣をまとわせ、揚げたてのカツを、だしを煮込んだ鍋に投入する。当たり前といえば当たり前だけど、その当たり前を目の前で再現してカツ丼を作ってくれる店は、今どきなかなか少ないよね。

　そのていねいな、かつ昔気質な仕事ぶりがうれしいのだ。



　揚げたてカツは、卵でとじられても実にやわらかいねぇ。サクふわっ、といった感じ。ご飯がつゆだくになっているのもうれしかったよ。たれは、甘さをあまり感じない、それでいて、しょうゆの味も強すぎない、だしのきいた一品。

　カツ丼としてはシンプルだけど、そのシンプルさで、毎日でも食べられるかも。



　この日は、オフィス街の住人が、カウンターに２組、テーブルにも２組と、それだけ座ればけっこういっぱいになる小さな店なんだ。何といっても、価格がリーズナブルなのがいいよね。『カツ丼』1杯700円。

　『カキフライ』『アジフライ』が750円、『トンカツ』が850円ならば、アジフライとトンカツのミックス『アジトン』も、アジフライとカキフライのミックス『アジカキ』も850円と、今どきにあって、実に財布にやさしいのだ。



　この値段でこんなにもうまいとは、感謝するしかない、素晴らしきお店だよね。黒板に書かれたイラストメニューも素敵でしょ。



　このお店、マスターのワンオペだから、カウンターとか皿が片付いていないこともあったりするけど、そこは、安く食べさせてもらってる分のご愛敬。電子決済で支払えば、それが、ワンオペの手助けになるから、皆さんもペイペイしてあげたらいいね。



　この壁の感じもとっても素敵。表構えは小料理屋さん風だけど、富山市民の胃袋を満たす、間違いなく老舗洋食屋さんなのだ。



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