今日こそは、この間振られたお店で、もつラーメンを食べようと家を出た。ちょうど1台分、駐車場が空いていた。これは、わたしを呼んでいるに違いない。この日訪れたのは、本郷町にある「らーめん　鼓」。濃厚なとんこつ出汁のスープが絶品のお店である。注文するのはもちろん ... もっと読む

この日は、もつラーメンを食べようと家を出た。目的地は、富山市南部のラーメン店。ところが駐車場は満車。何とも残念だねぇ。やむなく訪れたのは、高屋敷にあるラーメン専門店「バグジー」。横浜風の豚骨ラーメンをウリにしている。この店も、富山では長くやっているお店に ... もっと読む

この間、テレビをONにしたら、北日本放送が「ベタな富山の自撮り旅」を放送していた。この日訪れていたのは、立山町の老舗中華料理店「大三元」。大将が、富山第一高校サッカー部の出身。一高サッカー部を全国優勝に導いた大塚元監督と、高校生時代に一緒にプレーしていたの ... もっと読む

　近頃、富山市内に魅力的なラーメン店がいくつも新しくオープンしている。　これは、その中の１軒。　西田地方にお店を構えた「らぁ麺　桔梗」を訪れた日のお話だ。食欲をそそる見事なビジュアル←気がむいたなら、タップしてほしいものだ。　布市にある人気店「貝出汁らぁ ... もっと読む

　この日は、昔ながらの富山らしいラーメンを食べてみたくなった。　富山らしいといってもいろいろある。　黒い醤油スープが特徴のラーメンもあれば、　昔ながらの中華そば風のラーメンも。　この日わたしが選んだのは、「まるたかや赤田店」。　駅北にある本店が支店を構え ... もっと読む

　近頃、富山市内に魅力的なラーメン店がいくつも新しくオープンしている。　これは、その中の１軒。　桜木町にお店を構えた「自家製麺 ふきの葉」を訪れた日のお話だ。普段のラーメンの概念を覆すビジュアル←気がむいたなら、タップしてほしいものだ。　上市町大岩にある人 ... もっと読む