昨日降っていた雨が上がり、
この日は、
鴛泊のフェリーターミナルまで散策に出て、
ランチすることにした。


選んだお店は、ラーメン店「磯焼亭」。
開業70年の老舗である。

注文したのは『元祖利尻ラーメン』。

お値段1980円と、
いささかエクスペンシブな印象だったが、
利尻の産物が全部入っているというので、
思い切って、注文してみた。


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カウンターのこの感じが、
とってもいい感じに、旅情をそそるのだ。

昆布焼酎、
生うに丼、
利尻産タコのやわらか煮、
利尻産ホタテまるかじり。

鴛泊フェリーターミナルという、
利尻島の表玄関前に立地するだけあって、
利尻の名産が、
さまざまにラインナップされている。


こちらがおしながきである。
ラーメン店だから、
もちろん普通のラーメンや定食もある。
地元の皆さんは、そちらをご所望の様子。


さて、『元祖利尻ラーメン』である。

鶏がら、豚骨で出した出汁に、
薄口の醤油を入れたスープであるが、
大量にのせたとろろ昆布が、
スープに溶け出して、
たっぷりと旨味を加えるという、
秀逸な一杯。

スープを全部、飲み干したくなる。


具は、ホタテ貝、


ヒル貝と呼ばれる、ムール貝に似た貝に、
エビと、たっぷりのわかめ。

ヒル貝はかなり磯の香が強く、
小さめではあるが、３個も入っていた。

エビは卵付きで、
殻まで食べられる柔らかさ。


チャーシューも、しっかり肉肉しくて大きい。


白髪ねぎもメンマも多めで、
かなりの具沢山だった。

1,950円という価格にも納得。


この日のうに丼は、7,000円。
何といっても、時価、だからね。


店内にはたくさんのサイン色紙。

フェリーを待つ間に寄るには、
手頃な場所にあるからね。

TOKIOの松岡くん、
日本中の酒場を巡る吉田類御大
といった名前が読める。


吉幾三さんなんかは、
後日、わざわざ手紙を送るほど。

多くの人の舌をうならせた
名店だとわかる。


けっして、地の利だけではないだろう。
70年の歴史は、伊達ではない。