それは、昨年の秋、
栃木県湯西川温泉の「おやど　湯の季」で働いた後、
「小江戸川越」に寄り道したときのお話。


川越は、ここ最近、グルメの街として
テレビの旅番組なんかにも、
よく取り上げられている。

明治建築が並ぶ「蔵造りの街並み」には、
たくさんのグルメスポットが
次々とオープンしていて、
令和のスイーツを楽しめるんだ。


そんな中、わたしの心を射止めたのが、
「蓮馨寺」の境内に面してたたずむ「松山」。

「いかにも門前のだんご屋でございます」
といった風情が見事なお店。
川越で味わうなら、現代スイーツよりも、
日本の伝統的なお菓子なのだ。

いただいたのは、
『名代焼きだんご』と
『いなりずし』。
ね、見事にトラッドなビジュアルだろう？


←川越のことより富山のこと、って人はこちらをタップしていただきたい。

『名代焼きだんご』は、
高山みたらしだんご風で、
しょうゆをつけて焼いただけだが、
かなりしっかりつけて焼いてあるからか、
相当香ばしくて、濃厚にしょうゆ味。

多くの高山みたらしだんごより、
失礼ながら、ずっとずっと旨い。


『いなりずし』が売られていることも、
とてもレトロな感じがして良い。
そして、その味わいがまた素晴らしい。

うす揚げの味付は、
これまた濃厚に甘辛く、
少なめに酢飯を入れて、
さらに１回巻いてあるから、
酢飯とうす揚げの量が、
１対１な感じ。

揚げを食べてる、
という感じがとてもよいのだ。


門前のこの場所で、
焼きだんごといなりずしだけで
商売ができていることも、
その２種類が置かれているということにも、
門前の茶屋にふさわしい、
歴史を感じる。






川越という街は、江戸時代より、
さつまいもの産地として知られている。

現代では、
それを材料に趣向を凝らしたスイーツが、
街にあふれかえっている。


わたしがいただいたのは、
「COEDO HACHI（小江戸はち）」の
『焼芋ブリュレ』。

焼き芋の上に、
カスタードクリームをたっぷりのせて、
ブリュレしてある。


甘くて、甘くて、甘苦いという、
三拍子そろった逸品なのだ。

本当なら、『COEDOビール』と
一緒にいただきたいところ。


クラフトビールとスイーツって、
けっこういい取り合わせだが、
この日は、この後も車で移動だったからね。
やむなく断念したんだ。





川越では、明治時代後半から、
「いもせんべい」が造られるようになった。
その歴史は、100年以上にわたる。


いもせんべい店は３軒ある。
この日は、
「東洋堂」と
「隆清堂」で購入した。

もう一軒の「芋十」は、
残念ながら定休日。


薄くスライスしたさつまいもを焼き上げ、
両面に砂糖をぬって乾燥させる。
優しい甘みが、絶妙だった。


川越の歴史を彩る、
素晴らしき逸品だった。