それは、徳島の秘境「祖谷のかずら橋」近くで
1か月過ごした日々のお話。
「祖谷のかずら橋」から
さらに奥に少し進んだところに、
古民家を利用したカフェがあるという。
少しといっても、
車で10分ほど登ったところ。
歩けば、30分もかかるだろうか。
お店の名前は、「古民家カフェ天空」。
ブルーベリー園を併設している、山中のカフェなんだ。
←わたしを応援してくださって、ありがとう。
この日いただいたのは、
『山菜ピザ』と『和紅茶』。
ふんわりもちっとした生地が素晴らしい。
塩加減も絶妙だと思う。
焦げ具合がよく、香ばしい。
チーズは、モッツアレラ?
その塩加減もまたマッチしている。
祖谷でとれた山菜を使うということで、
この日は、たけのこが入っていた。
しいたけは、自家製とメニューにある。
あとは、ぜんまい。
ぺろりと1枚食べてしまった。
『和紅茶』は、
大歩危小歩危のある山城町の
農家が作った茶葉を使っている。
日本茶のというか、
番茶のような香りをはじめに感じたが、
すぐに、紅茶の香りが追いかけてきて、
鼻いっぱいになる。
これぞ『和紅茶』だと思う。
豊富なお茶のラインナップも素晴らしい。
紅茶が半分残ったので、
もう1枚、ピザを食べることにした(笑)。
この店の、
もっとも特徴的なメニューだと思われるのが、
『ブルーベリーピザ』。
フルーツのピザだなんて、初めましてだ。
チーズピザの上に、
コンフィチュールしたブルーベリーが散りばめてある。
砂糖はほとんど加えられておらず、
ブルーベリー自体の甘味と香りを楽しめるつくり。
この控えめな甘さが、
デザート感の少ない、
むしろ、ピザらしいピザに仕上げている。
看板メニューにふさわしい1枚だった。
いやはや、全くもって素晴らしい。
古民家は、広々と縁側が解放されていて、
中に入っても、縁側に座っても、
向かいの山の風景が、180度見渡せる。
その風景たるや絶景。
間を流れる川が、「ひ」の字形に曲がっていて、
山腹が大きく膨らんでいる全体を見渡せる。
山腹の集落や家々が一望できて、
実に気持ちの良い眺めなのだ。
マスターご夫妻は、
マスターが仕事を引退してから、
故郷にUターンし、
この場所に、
ブルーベリー園とカフェを始めた。
それは、まだ数年の話らしい。
愛すべき故郷があるというのは、素敵なことだ。
あまりに素敵なスペースだったので、
後日、再度訪れてみた。
いただいたのは『そばぜんざい』。
そば粉を、そばがきのように団子状にした、
そばもちが2個入ったぜんざい。
ブルーベリーを入れてもらって+100円。
これが、実に素晴らしい。
そばがきをスイーツとして食べてもよいのだと、
知ったことが大きな財産だ。
ほどよい甘さの汁に、
ブルーベリーのちょっとの酸味がよく合う。
時間の過ぎる様も心地よいのだ。
壁に張り出されたメニューから選んで、
スタンドで注文する。
古民家の席に座っていると、
運んできてもらえる。
いつまででも、どれだけでも、
あるだけの時をゆったりと過ごせる、
素敵な空間だった。
坂道をぐっと登ってきたところに、
駐車場が待っている。
この看板で、道を曲がるとよい。
谷を見下ろしながら、店へと向かう。
見えてきた建物は、納屋だろうか?
こちらが、客席スペースの古民家。
歩いて訪れるお客さんも少なくない。
外国人も多数訪れていた。
こんな、日本の原風景みたいな場所にあるカフェを味わえるとは、
幸せな日本旅行だと思うのだった。
1か月過ごした日々のお話。
「祖谷のかずら橋」から
さらに奥に少し進んだところに、
古民家を利用したカフェがあるという。
少しといっても、
車で10分ほど登ったところ。
歩けば、30分もかかるだろうか。
お店の名前は、「古民家カフェ天空」。
ブルーベリー園を併設している、山中のカフェなんだ。
←わたしを応援してくださって、ありがとう。
この日いただいたのは、
『山菜ピザ』と『和紅茶』。
ふんわりもちっとした生地が素晴らしい。
塩加減も絶妙だと思う。
焦げ具合がよく、香ばしい。
チーズは、モッツアレラ?
その塩加減もまたマッチしている。
祖谷でとれた山菜を使うということで、
この日は、たけのこが入っていた。
しいたけは、自家製とメニューにある。
あとは、ぜんまい。
ぺろりと1枚食べてしまった。
『和紅茶』は、
大歩危小歩危のある山城町の
農家が作った茶葉を使っている。
日本茶のというか、
番茶のような香りをはじめに感じたが、
すぐに、紅茶の香りが追いかけてきて、
鼻いっぱいになる。
これぞ『和紅茶』だと思う。
豊富なお茶のラインナップも素晴らしい。
紅茶が半分残ったので、
もう1枚、ピザを食べることにした(笑)。
この店の、
もっとも特徴的なメニューだと思われるのが、
『ブルーベリーピザ』。
フルーツのピザだなんて、初めましてだ。
チーズピザの上に、
コンフィチュールしたブルーベリーが散りばめてある。
砂糖はほとんど加えられておらず、
ブルーベリー自体の甘味と香りを楽しめるつくり。
この控えめな甘さが、
デザート感の少ない、
むしろ、ピザらしいピザに仕上げている。
看板メニューにふさわしい1枚だった。
いやはや、全くもって素晴らしい。
古民家は、広々と縁側が解放されていて、
中に入っても、縁側に座っても、
向かいの山の風景が、180度見渡せる。
その風景たるや絶景。
間を流れる川が、「ひ」の字形に曲がっていて、
山腹が大きく膨らんでいる全体を見渡せる。
山腹の集落や家々が一望できて、
実に気持ちの良い眺めなのだ。
マスターご夫妻は、
マスターが仕事を引退してから、
故郷にUターンし、
この場所に、
ブルーベリー園とカフェを始めた。
それは、まだ数年の話らしい。
愛すべき故郷があるというのは、素敵なことだ。
あまりに素敵なスペースだったので、
後日、再度訪れてみた。
いただいたのは『そばぜんざい』。
そば粉を、そばがきのように団子状にした、
そばもちが2個入ったぜんざい。
ブルーベリーを入れてもらって+100円。
これが、実に素晴らしい。
そばがきをスイーツとして食べてもよいのだと、
知ったことが大きな財産だ。
ほどよい甘さの汁に、
ブルーベリーのちょっとの酸味がよく合う。
時間の過ぎる様も心地よいのだ。
壁に張り出されたメニューから選んで、
スタンドで注文する。
古民家の席に座っていると、
運んできてもらえる。
いつまででも、どれだけでも、
あるだけの時をゆったりと過ごせる、
素敵な空間だった。
坂道をぐっと登ってきたところに、
駐車場が待っている。
この看板で、道を曲がるとよい。
谷を見下ろしながら、店へと向かう。
見えてきた建物は、納屋だろうか?
こちらが、客席スペースの古民家。
歩いて訪れるお客さんも少なくない。
外国人も多数訪れていた。
こんな、日本の原風景みたいな場所にあるカフェを味わえるとは、
幸せな日本旅行だと思うのだった。























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