この頃、富山にいる期間が若干短めなんだ。
となると、訪れる店も、けっこう厳選してしまう。

新しくオープンした店も気になるけど、
富山にこの店ありと、
前々から知られている店を訪れて、
安心したくもなるからね。


この日訪れたのは、
秋吉にある「近代食堂　もりの屋（MORINOYA）」。
かれこれ3年ぶりの訪問となろうか。

注文したのは『オムドリア』。
はじめて頼んだ時には、
そのビジュアルに心が躍ったものだ。


←タップしてくれるとうれしいね。

オムライスの上に、
たっぷりとホワイトソースをのせ、
オーブンで焼いた一品。

チーズの焦げた部分と、
器からはみ出しそうなホワイトソースの迫力とで、
インパクトのある逸品だ。


ホワイトソースは味が控えめで、
オムライスの味をこわさないように、
バランスが取れている。


丸い皿に、
レモン型のオムライスがのっているから
オムライスのない隙間では、
ホワイトソースがたっぷりと味わえる。

オムライスの上は、
ホワイトソースが薄めにかかっているので、
ちょうどよくオムライスの味を引き立てる。

一皿で二度おいしい逸品だった。


アルコールまで充実したメニュー。
この他にも、定食メニューが黒板に書かれていて、
そちらを頼む人も、かなりいるんだ。


アーリーアメリカンな装飾が、
居心地の良い洋食店。


 すでに、老舗と呼んでよい域に入っている、
富山の洋食の名店だ。