この日は、久しぶりに黒崎にある家庭料理のお店「ひょうたん」のランチをいただいたよ。この「ひょうたん」、家庭料理というよりは、ほぼ肉料理専門店といった感じのラインナップが並ぶお店なんだ。

　お店を入ったところに、ランチメニューを記した立て看板があるから、そこから選べば、早めに料理が登場するみたい。日替わりのほかに、Ａ、Ｂ、Ｃと3つのセットがあるんだ。この日は、白身魚のフライとハンバーグのＢセットをチョイス。登場したのがこちらだよ。



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　ランチハンバーグは、ふわふわとした食感が見事なんだ。それでいて、ボリュームもしっかり感じる絶妙の1枚なのだ。ソーセージが1本ついているのもうれしいねぇ。



　茶碗蒸しもついて、相変わらずの安心の逸品だったよ。



　白身魚は、魚種はわからなかったけど、予想通りにタルタルソースがかかっていて、それがまた満足のいく絶品。魚も、味わいしっかりでカリっと揚がった食感も素晴らしかったよ。



　この日の日替わりランチは、カレーソースのチキンカツで、これもまた垂涎の一品。どれを頼んでも、間違いのない昔ながらの定食屋さんなのだ。






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