この日は、昔の職場の元同僚と久々の飲み会。ていうか、久々だって思うのは、ボクが山でのホテルマン暮らしを1か月経験してきたから、っていうのが大きいのかもしれないんだけどね。

　この日訪れたのは、桜町の富山中央郵便局後ろあたりに割と最近できたお店、「船酔い」。グルメサイト「食べログ」から、席だけ予約してみたんだ。さぁ、まずは生ビールで乾杯といこうではないか。このお店の生は『サントリー　ザ・プレミアムモルツ』。



　『とやま名水ポークのローストサラダ』は、野菜の盛りがよく、ポークのローストもたっぷりのった、満足の逸品。ドレッシングが２種類出てきて、好みの味を選べるのもいい感じだね。



　『とうもろこしの天婦羅』は、今が旬だよねぇ。とうもろこしが実に甘くて、今が盛りだってところを強く感じるのだ。



　『茄子揚げ出し』。茄子もまた今が旬だよね。これがまた、出汁も絶品で素晴らしい。



　こちらは『ふぐ白子昆布焼き』。ふぐの白子には、初めてお目にかかったかも。昨年の暮れに宮崎で出会ったボラの白子と似た感じだったけど、ボラよりは繊細な味わいで、これはこれで、なかなかよいぞ。



　『チーズ出汁巻き玉子』は、チーズがすごくのびのびと伸びるのだ。出汁の味が見事なのは、茄子揚げ出しと共通なんだよね。そういう基礎となる部分がしっかりしてるお店っていうのは、何を食べても美味いものなのだ。



　そして、とどめの『チキン南蛮』。酸味の強いタルタルソースが個性的だったよ。



　どの料理も合格点をはるかに超える逸品ばかり。そんな、素敵な料理を肴にするなら、2杯目は、芋焼酎のロックなのだ。



　中でも、締めにいただいた『海洋深層水の塩アイス　八尾もなか付き』は、見事な絶品。ほのかな塩味がバニラアイスの甘さを引き立てて絶妙だったよ。



　お支払いもかなりリーズナブルで、それもまたうれしかったり。美味美酒をお安く楽しめる、素敵なお店だったんだ。いやぁ、まったくもって素晴らしい。





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