この日は、この３月まで一緒の仕事をしていた仲間と飲んでみたよ。部署はちがったけど、採用も一緒だった昔からの腐れ縁的な仲間。でも、そういう仲間って、いつも一緒に飲み歩いてるみたいに、何の違和感もなくさらっと楽しく時間を過ごせるから不思議だよね。

　この日訪れたのは、新富町で昔からやってる居酒屋「たべ処　一粋（いっすい）」。

　ボクがこの店を訪れるのは初めてなんだけど、年配者に人気のあるお店となんとなく思っていたんだよね。そしたら、この日一緒に行ったＩ君が、知り合いのグルメな大先輩が隣のテーブルに座っているっていって、ごあいさつなんかしていたんだ。Ｉ君は「あの人がいるなら、この店は間違いないってことだ」って太鼓判を押してくれたよ。うれしいことを言ってくれるねぇ。

　それじゃあ、生ビールで乾杯しようではないか。



　とりあえず、『造りの盛り合わせ』を一人一盛づつ頼んでみたよ。いか、甘えび、ぶり、まぐろ赤身と白身は何？しめ鯖が一切れと昆布締めといった多彩な品ぞろえ。どれも新鮮な味わいが口に広がる絶品だったよ。富山の居酒屋で味わうならこれでしょ的なラインナップに、満足したのだ。



　『牛すじ煮込み』は、大根、ごぼう、こんにゃくが入ったスタンダードな味わい。これこそが牛すじ煮でございますと声高らかに主張する一品だったよ。牛すじは、すべて同じサイズに切ってあって食べやすいし、味も、超染み染みで柔らかいんだ。いうことなしの煮込みだったよ。



　よい酒とよい肴とよい仲間で楽しい時を過ごしたよ。居心地のよい店では、気持ちよく酔えるものなんだね。



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