今日の弥陀ヶ原は、3日続きの晴天。気温も12度だったよ。次の季節が確実に近づいている感じ。木々もずいぶん見えるようになってきたからね。



　大辻山の左には、クリーンセンターの建物が見えるんだ。弥陀ヶ原から見ると、ずいぶん小さいけど、なんだか懐かしく見えてしまったのだ。




　さて、立山黒部アルペンルートを美女平から室堂へと立山高原バスで行くと、「弥陀ヶ原」「天狗平」という2つの停留所があるよね。高原バスに乗った人は、この停留所で途中下車できるんだ。

　この日は、「天狗平」でバスを降りてみたよ。



　目的地は「天狗平山荘」。ここに、とっても素敵なスイーツがあるといううわさを耳にしたからね。ここでは、11時から13時30分まで、ランチ営業してるんだ。



　かくして注文したのは『ゴンザレス』というスイーツ。一緒にコーヒーも頼んだよ。登場したのがこちら。



　シナモンをたっぷり使ったシフォンケーキが、カップの中で焼かれていて、その上にバニラアイスがのっているよ。さらに、塩キャラメルがトッピングされているんだ。シナモンのよく効いた香りとバニラアイスの甘さとの取り合わせが絶妙。熱さと冷たさが共存しているのもいいよね。



　キャラメルは、ほとんど甘みがなく、むしろただ塩っぽいんだけど、その塩っぽさとバニラアイスの甘みとのバランスもまた絶妙。三位一体の見事なハーモニーなのだ。このスイーツは、ぜひとも何処か下界の店にも置いてほしいと思ったよ。

　これを食べるためだけに、「天狗平」で途中下車するのも、ありありなのだ。



　そしてコーヒーがまた、予想のはるか上をいく絶品。サイフォンで淹れるコーヒーは、注文を聞いてから豆を挽くという手の込みよう。酸味はほとんどなく、ほどよい苦みがまろやかに口の中に広がり、その香りも最高潮に素晴らしい。天上のコーヒーとも呼ぶべき一杯だったよ。



　「天狗平山荘」でいただいたこの組み合わせは、神の領域だと思うのだ。