それは、去年の暮れのお話。この日は、新富町に昔からある日本料理店「しゅん家」で飲み会があったんだ。この店に来るのも久しぶりだねぇ。

　このお店の料理は、いつもひとひねりあるのが面白いんだよね。そのラインナップは、この日も健在だったよ。焼き鮭は、焼身とおろしの下におろした山芋を煮込んで作っただんごのようなものが隠れていたり・・・、



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　造りの下には、胡麻豆腐が隠れていたり。一皿で2度おいしいのが、この店の持ち味なんだ。



　かきのグラタンは、焦げ目が香ばしくていい感じ。



　ポテトマッシュの上にのったのは、味噌漬けして焼肉。



　氷見うどんは、出汁にエスニックな香りがつけてあって、あっさり目なカレーうどんといった仕上がり。最後まで食欲を維持させてくれるのだ。



　個室だけのお店は、この夜もたくさんの人でにぎわってたよ。