それは、去年の暮れのお話。この日は、室町通りにある「らぁ麺 朝軒」に立ち寄ってみたよ。西町から石金へとつながる広い通りから1本南を並行に走る細い通り沿いにあるこのお店で、土曜日には朝ラーを食べられるという話を耳にしたからね。朝から張り切ってラーメンを食べに来たんだ。
登場したのがこちら。メインのメニューではなくて、朝ラー専用の『朝らぁ麺』だったよ。

←富山のことをもっと知りたい人はここをタップするがよい
。
見事なまでに雑味の全くない透明感たっぷりなスープが絶品。それが麺に絡んで見事なハーモニーを奏でてくれるんだ。予想以上の素晴らしさに、すっかり感激してしまったよ。これが土曜の朝にだけ食べれらるのだ。

唯一トッピングできる『出汁味玉』も頼んでみたよ。これが、半熟玉子に出汁が染み染みの逸品。食べていくのがもったいないほどの仕上がりだったんだ。
ひと盛り入ってる大根おろしもいい仕事をしていたよ。いつになく、汁まで全部飲み干してしまったほど。全くもって素晴らしいラーメンだったんだ。これは、朝ラーがこれほどの仕上がりならば、いつかレギュラーのラーメンを食べに来ようと、強く心に誓ったのだった。

お店に入ったら、まずは、食券を購入。機会が店の中ほどにあるから、初めての時には、ちょっと戸惑うかも。でも、ご主人が優しく教えてくれるから大丈夫
だけどね。

のぼりの立った駐車場がお店のすぐ前にあるよ。

登場したのがこちら。メインのメニューではなくて、朝ラー専用の『朝らぁ麺』だったよ。

←富山のことをもっと知りたい人はここをタップするがよい
。見事なまでに雑味の全くない透明感たっぷりなスープが絶品。それが麺に絡んで見事なハーモニーを奏でてくれるんだ。予想以上の素晴らしさに、すっかり感激してしまったよ。これが土曜の朝にだけ食べれらるのだ。

唯一トッピングできる『出汁味玉』も頼んでみたよ。これが、半熟玉子に出汁が染み染みの逸品。食べていくのがもったいないほどの仕上がりだったんだ。
ひと盛り入ってる大根おろしもいい仕事をしていたよ。いつになく、汁まで全部飲み干してしまったほど。全くもって素晴らしいラーメンだったんだ。これは、朝ラーがこれほどの仕上がりならば、いつかレギュラーのラーメンを食べに来ようと、強く心に誓ったのだった。

お店に入ったら、まずは、食券を購入。機会が店の中ほどにあるから、初めての時には、ちょっと戸惑うかも。でも、ご主人が優しく教えてくれるから大丈夫
だけどね。
のぼりの立った駐車場がお店のすぐ前にあるよ。

コメント