この日は、上市町大岩にある近頃人気のラーメン店「あざみ」に行ってみたよ。1年ほど前にオープンした、大岩の老舗旅館「だんごや」のご主人がやってるお店だと聞いたんだ。今や行列ができるお店だというからね。前々から、一度は行ってみたいと思っていたんだ。

　この日はふと思い立って行くことにしたんだ。休日だったとはいえ、確かにお店には行列ができていたよ。すごい人気だぁ。

　かくして注文したのは『肉中華』の煮玉子付き。麺がかなり多めだと食券機に書いてあったから（小）にしてみたんだ。登場したのがこちら。おお、何とも見事な盛りではないか。



←ここに行けば富山の情報がいっぱいあるよ。

　チャーシューは味付けあっさりで、薄めにスライスしたのがたっぷりのっていたよ。スープと麺とのバランスを崩さない素晴らしきチャーシューだったんだ。



　スープがたっぷり入っているから、丼からこぼれるほど。こぼれたスープを受ける皿がついているのも、さらに素晴らしい。



　そして、何よりも麺が素晴らしいのだ。お店入り口横の工房の製麺機で作られる自家製麺は、かなり太目でつるんとした独特の食感。量は多めだけど、つるつると次々と口の中に入っていって、ぺろりと食べられたんだよね。

　こんなに心から「うまい！」と思ったラーメンの麺は、実に久々だったんだ。



　味変できるように、酢やニンニク、しょうがも置いてあったよ。でも、ボクには味変は不要だったんだよね。1杯そのまま、いただいてしまったよ。



　この奥にはもう何もないところなのに、ここまでくるお客さんがたくさんいるって、どんなお店なんだ？と思ってたんだ。それも納得の素晴らしき一杯を味合わせてくれるお店だったよ。きっと、リピーターもたくさんいるに違いない。



　この奥は何もないと思ってたけど、この店の右にある道をずっと登っていくと、アニメ映画「おおかみこどもの雨と雪」の舞台のモデルとなった古民家があるみたいだね。

　道路は県道67号線。「宇奈月大沢野線」という名前までついてる、立派な道ではないか。暖かくなったら走ってみたいと思ったよ。