この日は、奥田界隈を歩いていたんだ。もうすぐ新しくなる下駄ばき団地のアーケードから、さらに北に向かって歩いていくと、目に入ったのが『パンケーキバーガー』の文字。お店の名前は「シェルンボ」。甘い生地のパンケーキに、塩っぽい肉類をはさんだバーガーを食べさせてくれる、ユニークなお店なんだ。

　この日、注文したのは『パストラミビーフバーガー』。さっくりふんわりしたパンケーキにたっぷりはさまれたパストラミビーフの取り合わせは、実に絶妙だったよ。



←ここへ行けば富山にくわしくなれるよね。

　一緒に頼んだドリンクは『モヒートミントソーダ』。透明なドリンクは、ミントが少し効いていて初めての味わい。まぁ、モヒートといえばモヒートだよねぇ。ノンアルなのに、けっこう気分が出るのが面白かったんだ。



　『極純生クリーム』とか『あんバター』とか、スイーツな具をはさむラインナップが主体なんだけど、その中で光っているのが『パストラミビーフ』と『フランク』。

　朝マックに『マックグリドル』というのがあって、それも甘めのパンケーキにソーセージをはさんだメニュー。初めて口にしたときには、なんじゃそれ、って思ったけど、食べてみると、その甘くてしょっぱい感じに、なかなかはまってしまったんだよね。

　この店でいただくバーガー類は、それをアップグレードした感じで、とっても良いと思ったよ。



　ドリンクの種類も実に多彩。カシスとかゆずとかカクテルっぽいのもいい感じだよね。



　具は、レギュラーにさらにトッピングを追加することもできるんだ。



　可愛いインテリアがディスプレイされていたよ。



　車で来た人は、道路を挟んで向かい側にある「焼き鳥大吉」の駐車スペースを使っていいんだって。



　古い建物にあってひっそりとやってる感じだけど、その味わいは、モダンで素敵なのだ。