この日は、近頃がんばってる自分にご褒美をあげようと思ったんだ。となれば、極上のスイーツをいただきたいよね。この日訪れたのは、下大久保にある菓子工房「グリュッケンベルグ」。木立に囲まれた、森の中のケーキ屋さん、という風情が素敵なお店だよ。

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88_31←ここへ行けば富山にくわしくなれるよね。

　夕方近い時刻だったから、品ぞろえが心配だったんだけど、思ってたよりも多彩に揃っていてうれしかったよ。そして、どれもが美しくておいしそう。

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　焼き菓子もあったりして、それもとてもおいしそうだったんだ。

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　駐車場からの入り口の「OPEN」の文字の上に、実に小さく店名が表記されているのが、なんとも小洒落ているよね。

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　建物の入り口も、ちょっとファンタスティックなイメージが素敵。

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　テラス風になっている庭も素敵。ここで、イートインできるのだろうか。

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　この日購入したのは、『日向夏のチーズタルト』、いちごとカスタードクリームをサンドした『フレジェ』、アーモンド生地にピスタチオクリーム、ヘーゼルナッツクリームをサンドした『シシリー』の3種。どれも、これまで、味わったことのないタイプのケーキなのだ。

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　ボクがいただいたのは『日向夏のチーズタルト』。ベイクドチーズタルトの上に、さらにレアチーズケーキをのせ、日向夏のジャムやシロップ漬けをさらにかぶせた、とても爽やかな味わいの逸品。

　レアチーズと日向夏が見事にマッチしていて、ああ、これを選んでよかった、と心の中でつぶやきながらいただいたんだ。上の四角いチェック模様の装飾も、紙かと思っていたら、なんとチョコレートだったんだ。その意外さもまたうれしかったり。

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　素晴らしきスイーツのお店に出会えて、幸せな午後だったよ。