その日は、県庁前の一角にある「旬彩料理TAKU」で飲み会があったよ。ボクの知り合いが時々選んでくれるこのお店。それぞれの知り合いは、互いには知り合いではないんだけど、そんな彼らが選ぶのも納得の素敵なお店なんだ。

　まずは、『キリン一番搾り』の生で乾杯〜。



←ここへ行けば富山にくわしくなれるよね。

　突き出しには、桜の葉の香る茶わん蒸し。カニが入っていて、豪華な感じの一杯だったよ。誠にもって素晴らしい。



　富山湾の旬の魚をのせた造り盛り合せもまた一級品。ぶりがなくても、富山湾の旨い魚が季節ごとに楽しめるのだと思ったんだ。



　あんかけになったエビの天ぷらは、このあんかけの味わいが絶妙。天ぷらの衣がサクサクしたまま、味わい深いっていうのが、とってもいいのだ。



　皮をカリカリに焼き上げたチキンは、玉ねぎの甘みと一緒にいただけば、さらにうまさがグレードアップ。



　ビールのあとには芋焼酎。何とも素敵な肴と一緒に、心ゆくまで味わったのだ。





　個室がいくつもあるから、他のお客さんには聞かれたくない内緒の話も安心だね。