それは、あいの風とやま鉄道に乗って富山県の西から東までを往復した日の話。泊駅前の古民家レストラン「ビストロけざけざ」で、素敵なランチとワインをいただいたボクは、富山行の電車に乗り込んだんだ。でも、このまま終点まで行くのが、もったいなくなったんだよね。

　かくして、滑川駅で途中下車してみたよ。駅前に、素敵なカフェがあったことを思い出したんだ。お店の名前は「Ai cafe」。駅から歩いて1分の所にあるから、電車待ちにもぴったりのお店だよ。

　この日のボクのチョイスは、迷った挙句の『フレンチトースト』。登場したのがこちらだよ。



←ここへ行けば富山にくわしくなれるよね。

　バケットにメープルシロップを芯まで漬け込んで、バターで焼いたフレンチトーストに、さらにアイスクリームとホイップクリーム、いちごをのせた、甘々な一品。でも、その容赦ない甘さが、メープルとバターの香りに包まれて、得も言われぬ一品に仕上がっていたんだ。いやはや、何とも美味〜。



　そして出てきたコーヒーも、さすがのカフェクオリティ。甘さと苦さのハーモニーが見事だったんだ。



　いちごを使ったメニューもたくさんあったよ。



　そして、このお店、店前にパフェ缶の自販機を置いてるんだ。これもまた、一度味わってみたいと思ったり。



　こんなお店が駅前にあったら、何ともうれしいよねぇ。