この日は、上滝にある老舗の食堂「よしろく」でランチタイム過ごしてみたよ。この店に来るのも、実に実に久しぶり。
ボクが学生の頃にはすでに年季が入ってるといった感じのお店だったよ。極楽坂やらいちょうバレーにスキーに行った帰りにちょっと寄り道して、ラーメン食べて帰る、ってことを何度かしたような覚えがあるんだ。青春時代の思い出
だね。
とはいえ、この日の注文は『チャーハン』と『ギョーザ』。麺よりも飯の気分だったのだ。

←ここへ行けば富山にくわしくなれるよね
。
この『チャーハン』が、なかなかにスパイシー。具にはチャーシュー、玉ねぎ、玉子と、いたってスタンダード。昔からある食堂のチャーハンでありながら、でも昔ながらの味というのとはちょっと違う、家では出せないこの店だけの味だったんだ。紅ショウガに福神漬けまでのっているのもうれしいよね。

『ギョーザ』がまたよかったんだよね。餃子専門店ではないから、お皿の上にも若干行儀良くなくのってたりしてね(笑)。

この餃子、中身の餡の量は同量なんだどろうけど、なんか仕上がりのサイズが不揃いなんだよね。それがかえって手作り感満載で、うれしくなるのだ。パリッとした焼目とジューシーな餡が絶妙にマッチした、味わいも素晴らしき餃子だったよ。

食堂だけあって、見事な種類のメニュー

一品メニューもそろっているから、昼ビールしながら時間を過ごすのも楽しそう。

この店で昼ビールするには、上滝線に乗ってやってくるしかないか。いつか「鉄飲み」しにこなくてはいけないね
。

ボクが学生の頃にはすでに年季が入ってるといった感じのお店だったよ。極楽坂やらいちょうバレーにスキーに行った帰りにちょっと寄り道して、ラーメン食べて帰る、ってことを何度かしたような覚えがあるんだ。青春時代の思い出
だね。とはいえ、この日の注文は『チャーハン』と『ギョーザ』。麺よりも飯の気分だったのだ。

←ここへ行けば富山にくわしくなれるよね
。この『チャーハン』が、なかなかにスパイシー。具にはチャーシュー、玉ねぎ、玉子と、いたってスタンダード。昔からある食堂のチャーハンでありながら、でも昔ながらの味というのとはちょっと違う、家では出せないこの店だけの味だったんだ。紅ショウガに福神漬けまでのっているのもうれしいよね。

『ギョーザ』がまたよかったんだよね。餃子専門店ではないから、お皿の上にも若干行儀良くなくのってたりしてね(笑)。

この餃子、中身の餡の量は同量なんだどろうけど、なんか仕上がりのサイズが不揃いなんだよね。それがかえって手作り感満載で、うれしくなるのだ。パリッとした焼目とジューシーな餡が絶妙にマッチした、味わいも素晴らしき餃子だったよ。

食堂だけあって、見事な種類のメニュー

一品メニューもそろっているから、昼ビールしながら時間を過ごすのも楽しそう。

この店で昼ビールするには、上滝線に乗ってやってくるしかないか。いつか「鉄飲み」しにこなくてはいけないね

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