この日は、JR富山駅下のお土産店にふらっと立ち寄ってみたんだ。そしたら、カウンターに並んでいるのを見つけたのが『ヒスイ羊かん』。この間、朝日町まで行ったときにそういう名産品があると知ったんだけど、どこに売っているのかがわからなかったんだよね。それが、富山駅に売っていようとは・・・。
かくして、食べてみようと2個ほど購入。一緒に、富山の銘菓『杢目羊羹』も買ってみたよ。お土産用だからか、昔から知っているのよりは一回り小さめのが並んでいたんだ。羊羹業界も、売り上げを伸ばすために色々と工夫しているんだね。

←ここへ行けば富山にくわしくなれるよね
。
さてさて、お初のヒスイ海岸銘菓『ヒスイ羊かん』。どんな味なんだろう。

緑に染まった羊羹に白い砂糖が波模様のようにまぶしてあるそのルックスは、翡翠(ヒスイ)をかたどったもの。甘さは控えめで、何個でも食べられる優しい味わいなのだ。

それに比べれば『杢目羊羹』はしっかり甘くて、それはそれで、羊羹食べた感がしっかり伝わってくる絶品。

何といっても、この切れ目の杢目が美しいよね。模様を眺めながらいただけば、味わいもワンランク、アップグレードするのだ。

食べ比べができて、幸せな午後だったよ。
お土産屋さんは、お店の中ほどに、県内中の銘菓を集めたカウンターがあって、ここに来れば、県内の老舗や名産品店のお菓子を手に入れることができるんだ。

「小矢部五郎丸屋」の『薄氷』とか、「八尾玉天本舗」の『玉天』といった、かつては、その店に行かないと手に入らなかった銘菓が、ここに来れば手に入るのだから、何とも素晴らしいお話。

かくして、食べてみようと2個ほど購入。一緒に、富山の銘菓『杢目羊羹』も買ってみたよ。お土産用だからか、昔から知っているのよりは一回り小さめのが並んでいたんだ。羊羹業界も、売り上げを伸ばすために色々と工夫しているんだね。

←ここへ行けば富山にくわしくなれるよね
。さてさて、お初のヒスイ海岸銘菓『ヒスイ羊かん』。どんな味なんだろう。

緑に染まった羊羹に白い砂糖が波模様のようにまぶしてあるそのルックスは、翡翠(ヒスイ)をかたどったもの。甘さは控えめで、何個でも食べられる優しい味わいなのだ。

それに比べれば『杢目羊羹』はしっかり甘くて、それはそれで、羊羹食べた感がしっかり伝わってくる絶品。

何といっても、この切れ目の杢目が美しいよね。模様を眺めながらいただけば、味わいもワンランク、アップグレードするのだ。

食べ比べができて、幸せな午後だったよ。
お土産屋さんは、お店の中ほどに、県内中の銘菓を集めたカウンターがあって、ここに来れば、県内の老舗や名産品店のお菓子を手に入れることができるんだ。

「小矢部五郎丸屋」の『薄氷』とか、「八尾玉天本舗」の『玉天』といった、かつては、その店に行かないと手に入らなかった銘菓が、ここに来れば手に入るのだから、何とも素晴らしいお話。

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