この日は、草島東線沿いの高屋敷にあるラーメン専門店「バグジー」で晩御飯。ドライバーでないとなれば、ここは当然生ビールでしょ。出てきたのは『一番搾り』だよ。
←ここへ行けば富山にくわしくなれるよね
。
おつまみには、『チャーシュー盛り』をいただこうではないか。柔らかくほどけていくこの店自慢のチャーシューは、バーナーで焦げ目をつけてさらに香ばしくなり、1ランク上の味わいになるんだ。これは、ビールがすすむというものだ。
ラーメン屋さんでビールのお供といえばギョーザだよね。このお店の『黒豚一口ギョーザ』は、小ぶりとはいえ7個も入ってきて、けっこうな量。肉汁が滴る味わいも絶妙な一品だったよ。
そして、やっぱり『ラーメン』もいただくのだ。チャーシュー盛りを頼んでたから、チャーシューメンではなく普通の『ラーメン』にしたよ。ま、代わりに煮玉子入れてもらったんだけどね
。
さらっとした横浜風の豚骨スープに、バーナーであぶったチャーシュー、ほうれん草、海苔をのせた、この店のスタンダードな『ラーメン』。その味わいは、はまってしまえば通い詰めるに違いないと思える、素晴らしきスープなんだ。
紙エプロンを30円で提供中。
ここに引っ越してきてからはまだ数年だけど、2001年に光陽小の近くにオープンしてからかれこれ22年も経つんだね。根強いファンがいるってことだな。
←ここへ行けば富山にくわしくなれるよね
。おつまみには、『チャーシュー盛り』をいただこうではないか。柔らかくほどけていくこの店自慢のチャーシューは、バーナーで焦げ目をつけてさらに香ばしくなり、1ランク上の味わいになるんだ。これは、ビールがすすむというものだ。
ラーメン屋さんでビールのお供といえばギョーザだよね。このお店の『黒豚一口ギョーザ』は、小ぶりとはいえ7個も入ってきて、けっこうな量。肉汁が滴る味わいも絶妙な一品だったよ。
そして、やっぱり『ラーメン』もいただくのだ。チャーシュー盛りを頼んでたから、チャーシューメンではなく普通の『ラーメン』にしたよ。ま、代わりに煮玉子入れてもらったんだけどね
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さらっとした横浜風の豚骨スープに、バーナーであぶったチャーシュー、ほうれん草、海苔をのせた、この店のスタンダードな『ラーメン』。その味わいは、はまってしまえば通い詰めるに違いないと思える、素晴らしきスープなんだ。
紙エプロンを30円で提供中。
ここに引っ越してきてからはまだ数年だけど、2001年に光陽小の近くにオープンしてからかれこれ22年も経つんだね。根強いファンがいるってことだな。
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