この日は、西田地方にあるラーメン店「虎矢」に、久しぶりに行ってみたよ。この18年を振り帰ろうキャンペーンの、第9弾なのだった。この日の注文は『中虎チャーシュー』。登場したのがこちらだよ。

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88_31←ここへ行けば富山にくわしくなれるよね 。

 この店には、小虎、中虎、豚骨と3種のスープに、さらにブラック、味噌、味噌タンタンといろんな種類があるんだ。この日は、『中虎』にしたけど、これでも十分にブラックなスープだったよ。チャーシューもよく味がしみていて柔らかく、富山な黒醤油ラーメンの要件を十分に満たしていると思ったり。としたら、『ブラック』はどんなラーメンなんだろ、と???に思った夜だったのだ。

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 表の大きな赤い提灯が、最近明かりがついてないのがさみしいけど、ちゃんと元気にやってるのだった。

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