この日は、上富居にあるみんなの食堂「牛深亭」で、ランチしてみたよ。このお店には、実にたくさんのメニューがあって、どれにしようかとホントに迷うよね。悩んだ挙句に選んだのは『鶏炭火焼き定食』。この店の炭焼き、一度食べて見たかったんだ。

 登場したのがこちら。鶏皮の焦げ具合が、なんとも食欲をそそるのだ。小鉢が2つ付いてて、定食としてのポイントをあげてるよね。

20230715_141048

88_31←ここへ行けば富山にくわしくなれるよね 。

 香りの素晴らしき炭火焼きがとてもいい感じ。塩と胡椒だけの味付だけど、燻した香りが、味のグレードを一段アップさせてくれるのだ。

20230715_141055

 小鉢は『ごぼうサラダ』と『ナスの煮びたし』。小鉢にもちゃんと手をかけるところが、この店の人気の秘密だね。

20230715_141059

 お肉の定食、焼き魚定食、フライの定食と、ラインナップは実に充実。

20230715_135733

 裏を見れば、おお、麺類メニューもあるではないか。実際、注文してる人がいて、味も気になるところだったよ。

20230715_135727

 いつ訪れても、お客さんで一杯の人気店だよ。

20230715_142218