滑川にあるレトロなハンバーガーショップ「うずや」の存在を知ったのは、去年の5月のこと



 その時は、『チキンバーガー』と『チーズバーガー』をいただいて、そのあまりの個性に目を見張るばかりだったんだ。

 この店の看板メニューは、特大の『ビッグバーガー』だと聞いて、この日は、それを確かめに行ったよ。こちらがそのビッグバーガー。

 2枚のハンバーグパテとフィッシュフライがはさまれた具沢山バーガーなんだ。真ん中にも、バンズがあって2層になってるから、横幅よりも縦幅の方がはるかに大きくなっていて、おおぉ、見事なビジュアル〜。

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88_31←富山のいろいろを知りたい人は、ここを見てね〜

 お店の入り口には、こんな商品サンプルが並んでいるんだ。どのバーガーも、いかにも美味しいのでございます、と主張しているよね。

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 『ビッグバーガー』は、あまりの大きさに、プラケースに入って登場。コロナ禍は収まりつつまるけど、今もテイクアウトオンリーだから、お家に帰ってからいただいたよ。

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 大きな口を開けて、がぶりとかぶりついてみたんだ。マヨネーズ系のソースがオリジナル感たっぷりで、見事な味わい。チーズはトロトロに溶けていて、旨味となって、パテやフライを包み込んでくれるるよね。

『ビッグバーガー』ならではの見事な味わいは、バーガーキングやモスバーガーに負けずとも劣らない、ソウルフードの名にふさわしき逸品中の逸品だったよ。

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 このお値段も納得の素晴らしい味わいを楽しませてくれるお店なんだ。これからもずっとあり続けてほしいと思うよ。

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 このレトロな趣きのお店構えと一緒にね。

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 このお店では、焼きそばやオムライスもテイクアウトできるらしい。どんな味わいなのか、気になるところだね。

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