最近、赤田界隈に新しいラーメン店がいくつもできているよね。どちらも行列ができていて、なかなかの人気。

　この日は、「からみそラーメンふくろう」を訪れてみたよ。元は「ふうふう亭」があった場所に、入ったお店。注文したのは、『からみそラーメンベーシック』。『贅沢のせ』にしようか迷ったけど、ここは、煮玉子だけトッピングしてみたんだ。



←富山のいろいろを知りたい人は、ここを見てね〜。

　『からみそ』は小皿に別に乗って登場したよ。標準は『２辛』みたいだけど、メニューには『６辛』までのっていたな。さて、辛さやいかに。



　初めスープをひとすすり。それから麺をわしわしと味わってみたよ。あっさりした味噌味のラーメンで、これはこれでよかったんだ。煮玉子にも、よく味がしみていて最高だし、割いたように細長いメンマも面白い。



　この後、からみそを少し溶かして味わってみると、ピリ辛になったスープがまたいい感じ。最後には、一玉全部入れてしまったんだ。『食べ方』に示されてる通り、麺にのせて食べてみたりもして、しっかりからみそラーメンとして味わってみたよ。



　『からみそまぜそば』と、2枚看板。